GRAVLAX - ŁOSOŚ W SKANDYNAWSKIM STYLU

Proste Żarcie

Gravlax lub gravad lax to skandynawska przystawka z łososia. W każdym kraju trochę inaczej się nazywa i trochę różni się przepisem. Proponuję wersję szwedzką na bazie przepisu Jamiego Oliviera (wykonanie można obejrzeć w filmie Jamie Olivier Food Escap...

Proste Żarcie04 mar 15

Łatwe, Przepisy, Ryba, łosoś

1 przepisów

Proste Żarcie

Proste żarcie, zioła i radość z życia! Blog dla każdego!

6476

Polecane przepisy

Ryba po skandynawsku

Ryba po skandynawsku Ryba po skandynawsku , to prosta ryba, smażona na maśle z dodatkiem smażonych warzyw . W skandynawskim stylu czyli warzywa okopowe

Ogrodnik w podróży

Na, Obiad, Kolacja, Pyszne, łatwe, Proste, Danie, Kuchnia, Lekkie, Wegetariańskie, Dla, Dzieci, Po, Domowa, Jarskie, Bez, Smażone, Ryby , owoce morza itp.., Warzywami, Filet, Wegańskie, Ryby, Ryba, Dorsz, Ryb, Skandynawsku, Skóry, Maśle, Inspiracja, Morszczuk, Ości, Panga, Smażonymi, Tilapia

Gravlax z burakami

Gravlax, czyli peklowny łosoś to kwintesencja skandynawskiej kuchni. Danie składa się z minimalnej liczb składników. Jest proste jak złożenie stolika z Ikea, a jednocześnie eksploduje smakiem i aromatem ryby. Podobno historia dania sięga średniowiecza,...

Żarcie Bez Spinki

Ryby, Kuchnia Skandynawska

Gravlax - łosoś peklowany w soli morskiej z buraczkami, fenkułem i koperkiem

Gravlax, znany też jako gravadlax, czyli w wolnym tłumaczeniu pogrzebany łosoś, to obok tatara i sushi mój ulubiony sposób na wykorzystanie tej ryby. Jest to tradycyjna skandynawska potrawa, polegająca na peklowaniu surowego łososia w soli z cukrem i k...

food²

Przekąski i przystawki, Cytryna, Burak, łosoś, Koperek, Fenkuł, Wódka

Keks piernikowy

Miękki delikatnie lepki keks piernikowy w stylu skandynawskim z dużą ilością imbiru oraz cynamonu to wspaniałe ciasto na chłodne zimowe dni aromatyczne i rozgrzewające! W cieście znajdziecie mnóstwo orzechów, żurawiny, rodzynek i daktyli namoczonych w ...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Ciasta, Boże Narodzenie, Orzechy laskowe, żurawina, Mąka orkiszowa

Gravlax – łosoś marynowany po norwesku

Gravlax po norwesku, gravad lax po szwedzku, czy graflax po islandzku to potrawa z surowego marynowanego łososia. Łosoś norweski i tak ma piękny pomarańczowy kolor, ale można go zabarwić burakiem. To jest właśnie skandynawski pomysł. Pierwotnie to był ...

Smakowyj

Owoce morza, Przystawki, Ryby, Marynaty

Wymarzona kuchnia – classic, modern czy scandi?

Klasyczna, nowoczesna a może w skandynawskim stylu? Bogu dzięki mamy z grubsza już to za sobą, ale stworzenie wymarzonej kuchni bywa naprawdę czasochłonne i męczące! Wybór kolorów, designu, dodatków a do tego wszystkiego najważniejsza jest przecież fun...

M&M Cooking

Lifestyle, Design-kuchnia-pomysł-interior

Gravlax

Choć plastry wędzonego łososia są dostępne w każdym sklepie i mało kto będzie miał ochotę czekać 2 dni, aż surowy łosoś odpowiednia się zamarynuje, to gravlaxa w tym miesiącu nie mogło zabraknąć na blogu. Jest to klasyczny przysmak skandynawski. Odpowi...

W Kuchni Wieczorem

Skandynawska, Przystawki, łosoś

Gravlax - łosoś marynowany

Łosoś Gravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej przygotowywane z surowego łososia peklowanego w soli, cukrze i koperku. Początkowo byłam sceptyczna - nie przekonuje mnie surowa ryba sama w sobie (stąd też moje opory przed sushi). Przygotowałam ...