Risotto z soczewicy, czyli sposób na niedojrzałe awokado

Latem najakiś czas przystopowałam z porannymi koktajlami. Na co dzień jadłam tyle świeżych owoców i warzyw, że mój organizm nie potrzebował już dodatkowego witaminowego kopa o poranku. Powoli jednak wracam do mojej koktajlowej rutyny, bo wraz ze ...

Jak przygotować risotto? W skrócie: rozgrzać w garnku tłuszcz i zeszklić na nim nieco posiekanej cebuli. Wsypać ryż, zamieszać, po chwili wlać chochelkę wina lub bulionu i podgrzewać, stale mieszając, aż ryż wypije płyn. Dolać kolejną chochelkę buli...

W poprzednim tekście namawiałam Was do częstego jedzenia grzybów. Żeby jednak jeść je regularnie, potrzeba zgromadzić odpowiednią ilość przepisów. Bo przecież nie będziemy jeść ciągle zupy pieczarkowej i zapiekanek z pieczarkami. Dlatego dzisiaj przepi...

W ramach współpracy z LYO FOOD jednym z posiłków jakie dostałam byłorisotto z pęczaku i soczewicy z musem z awokado.Bardziej szczegółowo oLYO FOODi mojejwspółpracyz tą markąpoczytacie wTYMpoście :)R...

Wielokrotnie ostatnio zdarzyło mi się kupić awokado, które zamiast mięknąć, postanawiało wysychać. Ja czekałam i czekałam i ono takie niby miękkie z wierzchu było, takie kuszące A jak się rozkroiło to taka guma jakby. No więc któregoś dnia, pomy...

Przepis na ostre guacamole już był, ale dziś przy okazji śniadania, widząc, że moje awokado już dojrzało i niedługo zacznie się psuć postanowiłam, że zrobię sobie guacamole na szybko.Składniki:dojrzałe awokadorzodkiewkakilka plasterków cebulisok ...

Awokado to naprawdę wspaniały owoc. Tak tak ! To owoc, a nie warzywo.W kuchni można z nim naprawdę nieźle poeksperymentować przygotowując codzienne posiłki.Jest bardzo smaczny a zarazem bardzo zdrowy. Wyśmienicie smakuje jako dodatek do kan...

Guacamole to salsa na bazie awokado. Awokado musi być dojrzałe. W związku z tym, że awokado nie jest podstawowym składnikiem diety w naszej strefie klimatycznej, nie mamy zbyt dużego doświadczenia. Kolor skórki niewiele nam powie, bo są różne odmiany i...