Ryby i raki

On Egin Eta Topa

Rak - trudny do zjedzenia (dla mnie) fot. D.SzymborskaKlasycznie to by było jajeczko, sałatka warzywna…..potem mazurki, baby. A na moim talerzu: raki, wędzone ryby (karmazyn, makrela, troć, łosoś) – to na zimno. Na ciepło makrela z tak rewelacyjnym jar...

On Egin Eta Topa05 kwi 15

PRZEPISY, Restauracje, Obiad, Ryby, Owoce morza

70 przepisów

On Egin Eta Topa

Pierwszy w POLSCE kulinarny blog z przepisami dla biegaczy i biegaczek. Teraz TRIATHLON na TOPIE!

13971235

Polecane przepisy

Kanapka z rakami i sadzonym jajkiem przepiórczym

To raczej pomysł niż przepis. Pomysł na kanapkę na ciepło z rakami i sadzonymi jajkami przepiórczymi. Będzie idealna na śniadanie na dobry początek dnia, a także na kolację. Skoro to tylko pomysł, to puśćcie wodze fantazji i użyjcie swoich ulubionych p...

Kraina rozkoszy podniebienia...

śniadanie, śniadania, Owoce morza, Kanapki, Kanapki na ciepło, Jajko przepiórcze, Kanapka z rakami, Kanapka z rakami i sadzonym jajkiem przepiórczym, Raki, Sadzone jajko przepiórcze

Ryż z rakami i szampjonami, czyli luksus na głowie postawiony

Jakie raki, co za szampjony? Choć wiele z potraw, o których piszę na blogu obecnych jest na naszych stołach również i współcześnie w mniej lub bardziej podobnej do dawnych formie, tak przepis dzisiejszy stanowić może doskonały przykład tego jak zmienia...

Kuchenny Kredens

Dania główne, Dania jarskie, Dania rybne

Rybna przygoda

Hońka znów gościła wStudiu kulinarnym Let's cook. Tym razem była to prawdziwie wodna przygoda. Coś co wodniki-szuwarki lubią najbardziej. Uczestnicy jak zwykle dopisali gwarantując wspaniałą atmosferę. Celem tych warsztatów było odmienienie zwykł...

Ostoja Lasu

Raki w śmietanie po polsku

Tradycyjne polskie danie z raków, które obecnie są trudno dostępne z uwagi na stan wód w Polsce.Składniki20-24 raki2 pęczki koperku40 g masła250 ml śmietany20 g bułki tartej200 ml białego wytrawnego winasólpieprz białysok z cytrynycukierPrzygotowanie ...

R'n'G Kitchen

Przystawki i przekąski

Pieczony okoń morski

Ryby jemy bardzo często szczególnie zimą czyli w rybnym sezonie. Jemy ją najczęściej pieczoną lub smażoną. Niestety przez długi okres nie wstawiałam przepisów na rybę ponieważ nie umiałam jej odpowiednio sfotografować. Teraz mam nadzieję, że potrawy z ...

Turcja od kuchni

Cebula, Cytryna, Ryba

Sos rakowy

Składniki na 2 porcje: 2 łyżki masła rakowego (przepis dostępny tutaj) 2 łyżki mąki 2-3 łyżki śmietany 30% sól, pieprz Przygotowanie: Prażymy mąkę na patelni aż nabierze lekko złotego koloru. Dodajemy masło, cały czas mieszamy. Gdy się rozpuści dodajem...

My Blog

Ryby i owoce morza, Raki, Sos, Sos rakowy

Raki gotowane po staropolsku

Składniki: 1 kg mrożonych raków (ok. 30 sztuk) 2 pęczki kopru sok z 1 cytryny łyżka soli Przygotowanie: Raki mrożone przeważnie są już oczyszczone, więc nie musimy ich myć. Zagotowujemy wodę w dużym garnku, wrzucamy sól, koperek i sok z c...

My Blog

Po polsku, Ryby i owoce morza, Raki, Masło rakowe

Retro kuchnia: potrawy z raków

autor zdjęcia:krasklandW poście o doskonałym pasztecie Siergiejewiczówki, który udało mi się kupić na mini-targach regionalnych w centrum handlowym pisałem, że w PRL-u tradycja jedzenia ryb podupadła. Zapomniano także o rakach, które przed wojną ...