Przepisy z kategorii Ryba

Okoń morski z grila / Levrek izgaraDzisiaj mam dla Was przepis na moją ulubioną rybę. Okoń morski z grila. Oczywiście griluję ją w domu na patelni, bo komu się chce grilować na mrozie :) Okoń morski to jedna z moich ulubionych ryb. Delikatny, krótko si...

Turecka kanapka z rybą / Balık ekmekDzisiejsza propozycja to jedna z moich ulubionych wersji serwowania ryby. Jeśli wybieracie się do Turcji i będziecie nad jakimkolwiek morzem koniecznie spróbujcie turecką kanapkę z rybą / Balık ekmek.Czytaj więcej »...

Smażone sardynkiSmażona ryba jest ulubioną formą podawania tego produktu w Turcji. Smaży się ryby małej wielkości, większe piecze się w piekarniku lub griluje.Bardzo popularne są również kanapki ze smażonymi sardynkami zwane balık ekmek, na które przep...

Ryba pieczona w papierzeZima to sezon rybny a ja, przyznaję się bez bicia, jestem noga jeśli chodzi o potrawy rybne. Postanowiłam się jednak przełamać i przygotować co tydzień jedną typowo turecką potrawę z rybą lub owocami morza w roli głównej. Z pewn...

Pisałam, że ostatno kupiłam kilka książek kucharskich. Ta potrawa pochodzi własnie z jednej z nich. Mieszkam nad Morzem Egejskim więc ryb ci u nas dostatek. Trzeba jedynie wiedziec jak je przygotować. Moim guru w przygotowaniu ryb jest koleżanka ...

Ryby jemy bardzo często szczególnie zimą czyli w rybnym sezonie. Jemy ją najczęściej pieczoną lub smażoną. Niestety przez długi okres nie wstawiałam przepisów na rybę ponieważ nie umiałam jej odpowiednio sfotografować. Teraz mam nadzieję, że potrawy z ...