Dekonstrukcja hot-doga

Dekonstrukcja Rogala Marcińskiego to mój autorski przepis na deser łączący poznańską tradycję Rogali Marcińskich z białym makiem ze śląskimi makówkami. Stworzyłem go specjalnie na zwieńczenie kolacji, którą wraz z szefową kuchni Katarzyną Soczyńską pod...

Stało się! Po raz kolejny przyszło mi odziać fartuch i zasilić kuchenną armię. Tym razem głównie w roli cukiernika. Wszystko to za sprawą szefowej kuchni Restauracji Ziołowa w Polanicy-Zdroju — Katarzyny Soczyńskiej, która poprosiła, abyśmy razem stanę...

Miałam w planach zrobienie hummusu, ale gdy ugotowałam ciecierzycę wpadłam na pomysł by podać ją w formie sałatki , z takimi samymi składnikami, jak do hummusu. Planowany grill, na którym można by zrobić grzanki z chleba i posmarować je hummusem ze wzg...

Okiem Tosi (instagram @tochabrocha , snapchat tochabrocha)tajska pizza na kaca| fly me to the moon| cukiniowo-jaglane placuszki z guacamole| chodzą słuchy, że ktoś piecze szpinakowe paluchy| ty masz mnie za głupią dzikuskę | żółć się rozlała| orkiszowe...

Paluszki z tofu w panierce z mąki cieciorkowej - idealne na przekąskę ( na imprezę/film itp.) czy na obiad. Przedstawiamy dwie propozycje podania - klasyczna z sosem czosnkowym lub w wersji fast foodowej, czyli jako hot-tofu. Paluszki z tofu w panierce...

Piątkowe loverove: dla relaksu przed weekendem. Miłego przeglądania! 1. Czego nie wiedzieliście o rowerach? 10 faktów, które mogły umknąć waszej uwadze: 2. Przełaje według Red Bulla vol. 2 Była już dekonstrukcja cyclocrossu, czyli zawody Velodoux, tera...

Jagody jeszcze mam w zamrażalniku. I borówki!Lody banan-sałata lodowa-jagody przekładane mrożonymi bananami, sos czekoNice-cream with iceberg lettuce and blueberries layered with frozen nanas, choco sauce ...

Składniki:ü 1 bułka do hotdogaü 1 parówkaü Kilka plastrów pomidora ü Kilka plastrów ogórkaü Majonezü Ketchupü MusztardaJak zrobić?Niema nic prostszego. Do bułki wkładamy podgrzaną parówkę. Dodajemy pomidora i o...