Składniki:- 400 g jogurtu typu greckiego
- 100 g cukru (ksylitolu)
- 300 g umytych pozbawionych szypułek truskawek
Składniki miksujemy na jednolitą masę, zamykamy szczelnie w pojemniku i wkładamy do zamrażalnika aż lody stępieją - ok 1,5 - 2 godziny. Czas mrożenia zależny od wielkości pojemnika (żeby było szybciej lody można umieścić w 2 pojemnikach wówczas warstwa będzie cieńsza).
Bezpośrednio przed podaniem lody ponownie miksujemy. Podajemy w pucharkach bądź w gotowych wafelkach.