gęsia pierś z karmelizowaną żurawiną

ogrody babilonu

"Na świętego Marcina najlepsza gęsina" - to przysłowie gości w naszej rodzimej tradycji od wieków. Wraca tradycja, która zachęca nas, byśmy znów zasmakowali w gęsinie i próbowali tego zdrowego mięsa. Gęsina wraca do łask, bo coraz więcej osób docenia j...

ogrody babilonu11 lis 16

Boże Narodzenie, Miód syrop, Drób, Cynamon, żurawina, Mandarynka

5 przepisów

ogrody babilonu

Niestety ten blog nie ma opisu

622239

Polecane przepisy

Pierś kaczki z karmelizowaną pigwą i żurawiną

Krucha i delikatna pierś kaczki podana z karmelizowaną w cukrze i alkoholu pigwą i żurawiną, doprawiona rozmarynem, doskonale smakują podana z ziemniaczanym puree. Pierś kaczki z karmelizowaną pigwą i żurawiną, to bardzo proste danie, idealne na świąte...

ogrody babilonu

Boże Narodzenie, Alkohol, Zioła, Wielkanoc, Drób, żurawina, Pigwa pigwowiec

Gęsi pasztet z żurawiną , jabłkiem i cynamonem

Gęsinę nauczylam się przyrządzać niedawno , kilka lat temu. To smaczne mięso jest coraz popularniejsze i warto wiedzieć, jak najlepiej wykorzystać całą tuszkę, by było smakowicie i aby niczego z tych pyszności nie zmarnować . Ja tegoroczną gęś, którą ...

Grażyna gotuje

Przekąski, Gęsina, Pasztet, Pasztet z gęsi

Gęsia pierś z karmelizowaną żurawiną

ogrody babilonu

Boże Narodzenie, Miód syrop, Drób, Cynamon, żurawina, Mandarynka

Gęsia pierś confit z rydzami i cydrem. Na dzień świętego Marcina lepsza gęś, niźli zwierzyna!

Rozmawiałyśmy przez telefon i powiedziała mi, że ,cierpi na listopad’. Potwierdziłam, że i ja, nie rozwodząc zbytnio na ten trudny temat Powiedziałam , że mam swoje sposoby na listopadowy klimat. I od razu wpadłyśmy na pomysł, że m...

Kuchennymi drzwiami

Grzyby, Mięso, Obiad, Drób, Gęś, Rydze, święty Marcin, Cydr

Gęsia pierś w domowym sous vide z warzywami korzeniowymi

Zawsze sądziłem, że metoda gotowania typu sous vide (wym. fr. su vid produkt zapakowany próżniowo gotowany w niskiej temperaturze) nie jest osiągalna w domowych warunkach. Nie byłbym jednak sobą, jeśli...

magiczny składnik

Drób, Potrawy mięsne, Kuchnia Polska, Marchew, Pietruszka korzeń, Sok cytrynowy, Szalotka, Warzywa, Białe wino, Brukiew, Czarna marchew, Gęś, Skórka cytrynowa, Skorzonera, Tymianek

Gęś faszerowana ziemniakami

Wielkimi krokami zbliża się 11 listopada co, mam nadzieję, oznacza na stole gęsinę. Ten przepis czekał na publikację rok. Nie zdążyłam go wtedy wstawić, robię to teraz, z nadzieją że wykorzystacie pomysł. Tak przygotowana gęś jest pyszna, ziemnia...

Stare Gary

Z piekarnika, Ziemniaki, Czosnek, Faszerowane, Gęś

Roladki z kurczaka z karmelizowaną marchewką

Pomysł na obiad, dokładnie pomysł na pierś z kurczaka. Tym razem z karmelizowaną w miodzie marchewką w środku i panierką z dodatkiem sezamu na wierzchu. Składniki:(na 2 osoby) 1 pierś z kurczaka 1 marchew 1 łyżeczka miodu bułka tarta jajko sezam sól, p...

Wulkan Smaku

Dania główne, Pomysł na obiad, Pierś z kurczaka, Obiad z kurczaka, Filet z kurczaka, Marchewka

Sałatka drobiowa z żurawiną

Sałatka drobiowa z żurawiną to doskonały pomysł na karnawałowe przyjęcie. Składniki: 20 dag białego ryżu 1 podwójna pierś z kurczaka majonez Winiary 10 dag żurawiny suszonej 10 dag słonecznika 1 puszka ku...