Chutney z chilli i pomidorów

Lubię mieć dziesiątki małych słoiczków pochowanych w spiżarni z nietypowymi smakami. Chutney to dla mnie taki egzotyczny nietypowy dodatek. Trochę słodki, trochę pikantny, czasem... Artykuł CHUTNEY Z ZIELONYCH POMIDORÓW pochodzi z serwisu Blog Kulinarn...

Chutney ze śliwek to pewnego rodzaju wytrawne słodko-kwaśne powidła o korzennym smaku z wyraźną nutą smażonej cebuli, imbiru i pieprzu cayenne. Chutney polecam do wszelkiego rodzaju pasztetów, serów, a szczególnie tych pleśniowych, wytrawnych kanapek n...

Składniki 1 łyżka oliwy z oliwek 1kg pomidorów (najlepiej tych podłużnych) 1-2 słodkie, czerwone papryki 2-3 ostre papryczki chilli 2-3 Czytaj dalej

Składniki (na 1 słoik)1 kg zielonych, czyli po prostu niedojrzałych pomidorówsok z 1 limonki 1ząbek czosnku1 szalotka2 strączki papryczki chillikawałek imbiru (ok. 2-3 cm) obronnego i utartego na tarcelistki obrane z 3 - 4 gałązek tymianku3 łyżki cukru...

Ostatnio nabrałam ochoty na rabarbar w postaci nieco innej niż ciasto, czy deser. Pomyślałam sobie, że fajnie byłoby przygotować coś wytrawnego. Trafiłam na ten chutney z rabarbaru. Chutney... Cały przepis The post Chutney z rabarbaru appeared ...

Chutney dodatek do mięs, kanapek i potraw z grilla. Składniki: 0,5 kg rabarbaru 6 truskawek 1 cebula 2 zielone papryczki chilli 0,5 szklanki cukru 1/3 szklanki octu jabłkowego 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka białej gorczycy 1/2 łyżeczki ku...

Zainspirowani jednym z programów Okrasy postanowiliśmy wreszcie zrobić chutney. Na początek wersja mocno pomidorowa, jako że akurat mamy pod ręką kilka dorodnych sztuk. Składniki: 1kg pomidorów 100-150ml octu winnego lub jabłkowego cukier objęt...

Zapasów na zimę dużych w tym roku nie robię - kilka słoików letnich pomidorów na zupę, słoiczek dżemu śliwkowo-gruszkowego, przecier jabłkowy(z jabłek z ogrodu) do naleśników i to byłoby wszystko. Ale nie odmówię sobie przyjemności zjedzenia kanapki z ...