Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
Nina w kuchni
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
154
Kategorie
97
Wegańska zupa curry z jarmużem i dynią
Wegańska zupa curry z jarmużem, z czerwoną soczewicą, ziemniakami i dynią. Pyszna, rozgrzewająca, z dużą ilością warzyw, niskokaloryczna.Koniecznie do zrobienia! W wersji niewegańskiej, z dodatkiem sosu rybnego (to znacznie skraca czas gotowani...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Zdrowa dieta
,
Bezmięsne
,
Bezglutenowe
,
Zupy
,
Lekkie kolacje
,
Kolacje
,
Dynia
,
Papryka
,
Jarmuż
,
Mleko kokosowe
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania
Z ciastem drożdżowym kojarzy mi się zapach domu mojej babci. Pamiętam jak stała i dzielnie je ręcznie wyrabiała ponad pół godziny, to było ciasto pracochłonne, choć wspaniałe. Moja bratowa pokazała mi ten przepis z informacją, że zawsze wychodzi i jes...
Nina w kuchni
Jak zrobić
,
Kuchnia polska
,
Z piekarnika
,
Szybkie
,
Ciasta
,
Drożdżowe
,
Wykorzystanie żółtek
Tatar z jelenia
Kolejny wspaniały przepis na tatara, tym razem z jelenia, autorstwa Karola Okrasy. Idealnie zbalansowane smaki. Bardzo ciekawa propozycja na elegancką kolację, w tym bożonarodzeniową. Spośród kilku rodzajów tatara, które robiliśmy na warsztatach kulin...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Impreza
,
Przekąski i dodatki do dań
,
Boże Narodzenie
,
Przystawka
Tatar ze świeżego śledzia
To przepis Karola Okrasy z jego najnowszej książki "Kuchnia polska według Karola Okrasy". Książka jest wspaniała, czekałam na coś takiego! Z przyjemnością wertuję ją do poduszki i planuję, co z niej przyrządzę. Miałam ogromną przyjemność uczestniczyć...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Jak zrobić
,
Impreza
,
Przekąski i dodatki do dań
,
Szybkie
,
Boże Narodzenie
,
Ryby i owoce morza
,
Śledzie
Pieczona gruszka z kardamonem
Słodkie, pękate pieczone gruszki to wyśmienity podwieczorek, albo zwieńczenie sutego obiadu. Zdrowy, jesienny deser. Podany zestaw dodatków i przypraw jest przykładowy. W wersji codziennej można pominąć wino i gwiazdki anyżu.Pieczona gruszka z kardamo...
Nina w kuchni
Jak zrobić
,
Zdrowa dieta
,
Obiad
,
Dieta bezmleczna
,
Z piekarnika
,
Desery
Tajska zupa dyniowa, ekspresowa
To jeden z tych przepisów, które pozwalają na ugotowanie wybitnie pysznej zupy w maksymalnie krótkim czasie. Można się w niej zakochać od pierwszej łyżki. Jest tak cudownie aromatyczna, jak chyba wszystkie dania kuchni tajskiej! Dla wszystkich podróżn...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Bez jajek
,
Jak zrobić
,
Bezmięsne
,
Dieta bezmleczna
,
Lekkie kolacje
,
Obiad w 30 minut
,
Dynia
,
Zupa
Indyjskie curry z kalafiora i nerkowców
To obowiązkowa pozycja obiadowa dla wszystkich miłośników kuchni indyjskiej. Orzechy nerkowca są zarówno w całości, jak i zmiksowane na gładką pastę, tworząc cudownie kremowy sos z pomidorów i mleczka kokosowego i sycąc. W tym pysznym sosie skąpane są ...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Jak zrobić
,
Bezmięsne
,
Obiad
,
Fasola
,
Szparagi
,
Kalafior
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Polędwiczki wieprzowe to delikatne mięso, z których szybko można przygotować smaczny obiad. Warto, by mięso odłożyć przed smażeniem na blat odpowiednio wcześniej, by nabrało temperatury pokojowej. Będzie jeszcze smaczniejsze! Zasada ta dotyczy każdeg...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Jak zrobić
,
Obiad
,
Kuchnia polska
,
Impreza
,
Boże Narodzenie
,
Kuchnia staropolska
,
Grzyby
,
Wieprzowina
,
Danie główne
Kremowy sos kurkowy, kurki w śmietanie
Przepis na klasyczny sos kurkowy to podmażone na maśle grzyby z cebulą, zalane następnie rosołem lub jakimś wywarem np. warzywnym, zagęszczone kwaśną śmietaną, ewentualnie z dodatkiem mąki. Rosół można też zastąpić mlekiem, wtedy sos będzie jeszcze bar...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Bez jajek
,
Jak zrobić
,
Bezmięsne
,
Kuchnia polska
,
Bezglutenowe
,
Przekąski i dodatki do dań
,
Boże Narodzenie
,
Kuchnia staropolska
,
Grzyby
Tort jeżynowy
Tort śmietankowy z posmakiem kokosa, nieprzesłodzony, na jasnym biszkopcie, obsypany pokruszonym wafelkiem i oprószony wiórkami kokosowymi. Słodycz przełamana jest kwaskowymi jeżynami. Bardzo polecam jako tort urodzinowy. Tort jest wilgotny i pyszny....
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Jak zrobić
,
Z piekarnika
,
Impreza
,
Ciasta
,
W prodiżu
,
Jeżyny
Mięso mielone w sosie pomidorowym z fasolką szparagową
Mięso mielone drobiowe z dodatkiem długo duszonej, a przez to słodkiej, cebuli, z sosem z letnich pomidorów. Do tego duża ilość fasolki szparagowej i natka pietruszki. Całość podana z pokrojonym ogórkiem i tłuczonymi ziemniakami. Kompletny obiad do pr...
Nina w kuchni
Jak zrobić
,
Zdrowa dieta
,
Obiad
,
Tanie gotowanie
,
Kurczak
,
Lato
Wafle czekoladowe domowe
Pewnie większość z Was zna takie wafle przekładane kremem czekoladowym lub kajmakowym z dzieciństwa. Słodkie małe co nieco, krojone w trójkąty bądź kwadraty, serwowane przez babcię lub sąsiadkę babci. Dużo lepsze niż gotowe, które można kupić w sklepi...
Nina w kuchni
Bez jajek
,
Jak zrobić
,
Kuchnia polska
,
Impreza
,
Desery
,
Czekolada
,
Ciastka
Koktajl owsiany bananowy
Szybkie śniadanie w domu lub na wynos. Owsianka płynna z dodatkami. Dla mnie to super opcja, by spakować do słoika, zapakować słomkę i potem gdzieś w okolicach drugiego śniadania posilić się czymś wartościowym. Koktajl bananowy wybieram też po poranny...
Nina w kuchni
Śniadania
,
Szybkie
,
Przepisy dla biegaczy
,
Płatki owsiane
,
Napoje i koktajle
Zupa lata - krupnik z bobem, dymką i pieczarkami
Krupnik to nazwa umowna. To zupa z pieczarkami, dymką i bobem, z dużą ilością siekanej natki pietruszki. Pachnie i smakuje latem. Jest sycąca dzięki dodatkowi kaszy jęczmiennej - pęczaku, dlatego stanowić może cały obiad lub kolację. Jest to wersja bez...
Nina w kuchni
Jak zrobić
,
Zdrowa dieta
,
Obiad
,
Dieta bezmleczna
,
Dania do pracy
,
Zupy
,
Lekkie kolacje
,
Lato
,
Grzyby
,
Kasza jęczmienna
,
Bób
,
Kasza pęczak
Orkiszowa kasza manna z owocami
"Mam to samo" - pomyślałam sobie, gdy przeczytałam w książce "Ziarno" Dominiki Wójciak: "naturalna słodycz kaszki i mleka zupełnie mi wystarcza". Powiedziałabym nawet, że dodatkowy cukier w kaszy przeszkadza mi i przypomina czasy zup mlecznych - ulepk...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Jak zrobić
,
Zdrowa dieta
,
Bezmięsne
,
Śniadania
,
Desery
,
Truskawki
,
Dieta lekkostrawna
,
Kasza manna
,
Jagody
Dwuskładnikowe placki na śniadanie z sałatką z pomidorów
Lipiec, cudowna pod względem kulinarnym pora! Pojawiły się już pierwsze rodzime i pachnące pomidory, zwłaszcza moje ulubione: bawole serca. Właściwie to sałatka/salsa podawana do placków mogłaby grać pierwszoplanową rolę w sezonie letnim - cudowna, aro...
Nina w kuchni
Szczególnie polecam
,
Bez jajek
,
Zdrowa dieta
,
Dieta bezmleczna
,
Śniadania
,
Bezglutenowe
,
Dania do pracy
,
Przepisy dla biegaczy
,
Lato
,
Pomidory
,
Kasza jaglana
,
Kasza gryczana
,
Komosa ryżowa
←
Poprzednia
1
2
3
4
Następna
→