Przepisy z kategorii Obiad w 30 minut

To jeden z tych przepisów, które pozwalają na ugotowanie wybitnie pysznej zupy w maksymalnie krótkim czasie. Można się w niej zakochać od pierwszej łyżki. Jest tak cudownie aromatyczna, jak chyba wszystkie dania kuchni tajskiej! Dla wszystkich podróżn...

Makaron z minimalną ilością składników. Danie proste i szybkie do zrobienia. Makaron jest genialny w swej prostocie. Bazą jest przepis na makaron z czosnkiem, oliwą i chili, w tej wersji wzbogacony o sycący bób, z fantastyczną posypką cytrynow...

Znasz czosnek niedźwiedzi? Jeśli nie, koniecznie odkryj i rozsmakuj się w nim. Wczesna wiosna to czas, gdy w niektórych warzywaniakach i targowiskach można go upolować. Rośnie dziko w lasach całej Europy, można go jednak pomylić z liśćmi konwalii, wię...

Pełnowartościowy posiłek, a przy tym pyszny i sycący. Makaron soba wyrabiany jest z mąki pszennej i gryczanej. To częsty dodatek do zup oraz potraw kuchni japońskiej. Ostatnio dostępny w wielu supermarketach i popularnych dyskontach w bardzo dobrej cen...

Przepis na dość szybki, bezmięsny obiad. Mariaż ziemniaków i zdrowych kiszonek - kapusty kiszonej, którą warto jeść zwłaszcza zimą. Mielone siemię lniane jest doskonałym zamiennikiem jajka. 1 czubata łyżka nasiąkniętej papki (siemię nasiąka 3-5 minut)...

Przepis na pulpety pochodzi z jednej z bardziej interesujących książek - Yotama Ottolengiego i Sami Tamimi "Jerusalem" (w ubiegłym roku wydanej także w Polsce). Niebanalne kompozycje smakowe, dużo zdrowych i ciekawych przepisów. Wszystko, co do tej po...

Flambirowany kurczak z młodą cebulą - czyli z dodatkiem alkoholu, który następnie jest podpalony. Do tego domowej roboty bulion, chwilę gotowania, dołożenie szparagów i już. Do dania pasuje tu moim zdaniem kasza - jaglana i jęczmienna, i tak właśnie p...

Szukam szybkich przepisów na upał, które minimalizują czas spędzony w kuchni. Przepis na tę sałatkę już dawno wyszukałam w książce Jamie Olivera "Moje obiady", ale wymagał on niestety czekania na końcówkę wiosny, aż nadejdzie czas młodych, polskich zi...

Szukałam pomysłu na prosty i szybki obiad, inspirację znalazłam w najnowszym kwietniowym numerze "Kuchni". Wątróbka ułożona jest na smażonych porach i ugotowanej soczewicy. Mięso i soczewica sycą. Soczewica zawiera łatwo przyswajalne białko i wiele ...

Bardzo udane połączenie stworzone naprędce, z tego co akurat miałam w domu. Pesto i makaron to w ogóle dobrana para, sprawdza się zwłaszcza gdy nie ma się czasu albo chęci na przygotowanie czegoś skomplikowanego czy czasochłonnego. Dzisiaj miałam obiad...