>Składniki:(ciasto) kruche herbatniki maślane bez polewy na spód formy (
przepis na blogu) + 900g dowolnego suchego ciasta (
np. z nieudanego wypieku), 125g masła (
przepis na blogu), ok.125ml krowiego mleka 3,2%, 4 łyżki masła czekoladowo-orzechowego ‘nutella’ i 200g wybranej konfitury owocowej (
przepisy na blogu), po 3 łyżki ciemnego gorzkiego kakao i wiśniówki (
lub innego wybranego alkoholu; przepisy na blogu), ok.1 łyżeczki ekstraktu z migdałów i 125ml rodzynek sułtanek
(wierzch) 50g ciemnej gorzkiej czekolady i 4-5 łyżek słodkiej śmietany kremówki 36% na polewę oraz wiórki kokosowe/posiekane migdały czy orzechy na okrasę
>Wykonanie:
Ciasto skrusz i w misie wyrób z resztą podanych składników, w tym z mlekiem w takiej ilości, by uzyskać zwartą gęstą masę; herbatniki równą warstwą porozkładaj jeden przy drugim (
jak kafelki) na dnie pokrytej papierem do pieczenia formy o wym.26x16cm, po czym równą warstwą wyłóż na nie przygotowaną roztartą wcześniej masę ciastową – wygładź wierzch i pokryj warstewką polewy sporządzonej poprzez odpowiednie stopienie posiekanej czekolady z dodatkiem śmietany w tzw. ‘kąpieli wodnej’; równomiernie okraś podprażonymi wiórkami/migdałami/orzechami.
Gotowe ciasto umieść na całą noc w lodówce, by się schłodziło i ‘ścięło’ przed pokrajaniem.