Wszystkie przepisy z bloga

Zima jeszcze trwa. Może w niektórych rejonach Polski zrobiło się wiosennie, ale chłodem nadal powiewa. Jak jest zimo lubię rozgrzewać się jedzeniem. Ostatnio były to cynamonowe bułeczki bez cukru, czyli cinnamon rolls. Moja wersja jest bez cukru ...

Zastanawiacie się nad rezygnacją ze słodzenia? Nie? To zobaczcie ile pustych kalorii dostarczacie sobie dodając cukier do napojów. Jednocześnie podpowiadam co można zjeść w zamian za 2 łyżeczki cukru. Poniżej 10 pierwszych podpowiedzi. NIEDZIELA ...

Naleśniki jadam od dzieciństwa. Moja Mama robiła najlepsze na świecie, z waniliowym twarożkiem. Były pyszne! Zamiłowanie do naleśników pozostało, dlatego dzisiaj przygotowałam je w wersji pełnoziarnistej z pomarańczą. W przepisie użyłam dwa rodza...

Pora na kolejną porcję słodkości bez cukru. Tym razem przygotowałam słodką przekąskę bez pieczenia, czyli daktylowe kulki bez cukru. Zawierają tylko 3 składniki: daktyle, sezam i wiórki kokosowe. Daktyle suszone, które użyłam do przygotowania prz...

Kto z nas nie lubi batoników? Jedni jadają czekoladowe inni zbożowe. Ja należę do tych drugich. Sklepowe batoniki musli nie przemawiają do mnie. Za dużo w nich cukru, syropów glukowoco-fruktozowych i innych substytutów cukru. Postan...

Dzisiaj dzień rozpoczęłam lekki śniadaniem pełnoziarnistymi tostami z pastą brokułową z sezamem. Lubie jeść śniadania: warzywne, lekkie, smaczne, ładnie wyglądające. W zimie, gdy jest pochmurno, szaro i smutno taki posiłek dodaje pozytywn...

Cykoria to warzywo lubiane przez wytrawnych smakoszy. Jej gorzkawy smak sprawia, że trzeba się nauczyć przygotowywać z niej smacznego potrawy. Sama do jej jedzenia musiałam się przekonać. Moja dzisiejsza propozycja na przełamanie lodów z tym warz...

Na pokutę po tłustym czwartku proponuję zjeść na lekki lunch lub kolację sałatkę z wędzonego łososia z rukolą i ziarnami słonecznika.  Tutaj jest w wersji z pomidorkami, słonecznikiem, oliwkami i koperkiem. W zimie proponuję wybierać pomidorki ko...

Podzielę się z Wami kilkoma sprawdzonymi poradami dotyczącymi pieczenia ciasta drożdżowego z mąki pełnoziarnistej. Są to moje sposoby na udany wypiek. Przeczytajcie je koniecznie zanim przystąpicie do pieczenia. Mąka pełnoziarnista wyprodukowana ...

Od kiedy nie mogę jeść mleka i przetworów mlecznych moja kreatywność dotycząca tworzenia nowych przepisów wzrasta z każdym dniem. Cieszę się z tego ogromnie.  Dziwnie to brzmi prawda? Nie mogę jeść pewnych produktów i wcale nie płaczę z tego powo...

Pierwszy miesiąc 2016 roku za nami! Oto podsumowanie przepisów bez cukru opublikowanych w styczniu na blogu. Wszystkie przygotowane samodzielnie, zjedzone wspólnie z cukrzykiem i częściowo z małą alergiczką. Inspirujcie się! 1. Pieczone jabłka z ...

Od pewnego czasu mój numer 1 wśród dżemów. Kiedyś uwielbiałam dżem wiśniowy (KLIK). Zmieniło się to kilka lata temu, kiedy pierwszy raz spróbowałam dżem pomarańczowy z imbirem. W smaku był słodko-gorzki, lekko pikantny.  Idealny na zimowe śniadan...

Tłusty czwartek bez pączków domowej roboty? Nie, nie i nie :-).  Postanowiłam, że je przygotuję, ale w zdrowszej wersji, czyli  z mąki orkiszowej i bez cukru. Wszystko po to, aby mógł je zjeść również diabetyk.Orkiszowe pączki bez cukru to moje k...

Moja kolejna propozycja pełnoziarnistego przepisu to orkiszowe faworki bez cukru, mleka i jaj. Tym razem zmodyfikowałam przepis maksymalnie jak tylko mogłam. Mąkę pszenną zastąpiłam orkiszową, nie dodawałam cukru i jaj, a w zastępstwie śmietany d...

Na parapecie w kuchni od kilku tygodni stała dynia. Za każdym razem jak na nią patrzyłam obiecywałam sobie, że coś z niej ugotuję. W pewnym momencie stała się elementem wyposażenia kuchni, aż do wczoraj. Zastanawiałam się jaką zupę ...

Ciecierzyca zadomowiła się w mojej kuchni dawno temu. Nawet nie pamiętam kiedy to było i co wtedy jadłam. Pamiętam, że było smaczne. Moją ulubioną potrawą z ciecierzycy (czyli cieciorki) jest hummus. Zakochałam się w tej paście od pierwszego kęsa...