Prostota zawsze potrafi uratować każde danie, dlatego mam dla Was dziś wyjątkowo prosty przepis na sałatkę z serem pleśniowym i gruszką.
Do przygotowania jednej porcji potrzebowałam:
garść liści szpinaku
garść rukoli
garść mieszanki sałat
50g sera pleśniowego typu lazur
pół pomidora
ćwierć dużej gruszki
łyżkę zielonych oliwek
łyżkę nasion dyni
olej z ostropestu
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Warzywa i owoce myjemy. Pomidora, gruszkę oraz ser pleśniowy kroimy w kostkę.
2. Mieszamy szpinak, rukolę i sałatę. Następnie dodajemy pomidora, gruszkę, ser pleśniowy oraz oliwki. Całość mieszamy.
3. Na patelni prażymy pestki dyni. Po przestygnięciu dodajemy do sałatki.
4. Doprawiamy całość solą i pieprzem.
5. Skrapiamy olejem z ostropestu.
Gotowe!