Mam dziś dla Was absolutną petardę. Przepis, po którym Wasze kuchenne życie już nigdy nie będzie takie samo. Jeśli jeszcze nie próbowaliście bezglutenowego ciasta czekoladowego, a jesteście fanami snickersa, koniecznie musicie przygotować ciasto snickers bez mąki.
Lojalnie ostrzegam - trudno oderwać się po jednym kawałku :)
Składniki:
200g fasoli z puszki (ja użyłam fasoli czarne oczko)
100g ksylitolu
2 jajka
banan
łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
4 paski czekolady gorzkiej
80g orzechów ziemnych bez soli
Przygotowanie:
1. Mieszamy w dużej misce fasolę, ksylitol, jajka, banana w kawałkach, sodę, olej oraz kakao. Blendujemy całość na gładką masę.
2. Siekamy na desce czekoladę oraz orzechy na drobne kawałki.
3. Wrzucamy połowę czekolady oraz 2/3 orzechów do masy i całość mieszamy.
4. Przelewamy masę do foremki i pieczemy przez około 50 minut w temperaturze 180*C.
5. Po upieczeniu, gdy ciasto będzie jeszcze ciepłe, obsypujemy je z wierzchu pozostałą częścią czekolady i orzechów.
Gotowe!
Po więcej inspiracji zapraszam na Facebook'a
TUTAJ oraz Instagrama
TUTAJ.