Wszystkie przepisy z bloga

kaczka z gruszkamiKażda pora roku jest dobra aby na obiad podać kaczkę.A końcówka lata daje nam dodatkowo okazję, aby nasze danie nafaszerować owocami, które właśnie dojrzały w sadzie. Tak też ...

kiełbasa podsuszanaZ reguły wystarczy kilka dni gorszej pogody i już moi domownicy rozglądają się za jakimś treściwym mięsiwem. A jako że wędzonki nalezą w moim domu...

pasztet z fasoliDodateksmażonychgrzybów, zmienipasztetzfasoliwiściewykwitniedanie.składniki dla czterech osó...

szczupak pieczony w sosie pomidorowo czosnkowymPełnia lata, torównieżpełnia sezonu naszczupaka.Dlatego nie powin...

wędzony kurczakDelikatne mięso kurczaka maniesłychaniewiele zastosowań w kuchni. Ja dziśproponuję wykorzystanie drobiu wwędzarni,możneniektó...

pstrąg wędzonyLato w pełnia więcrównieżpełniasezonuna ryby ( zresztą w moimdomusezon na rybę trwa o...

wątróbka wieprzowa z cebuląJest wiele osób które skrzywią się na samą myśl o smażonej wątróbce i oczywiście poniższy tekst nie jest dla nich.Wszystkim pozostałym proponuję przygotowanie tego prostego posiłku, który jest dla naszego organizmu wprost ska...

pasta z wędzonej rybyKilka składników i parę minut pracy wystarczy by na kanapkach poczuć wyborny smak własnoręcznie przygotowanej pasty z wędzonej ryby. Dziś pastę wykonam z piklinga ( zawsze zdumiewa mnie pomysłowość handlowców, którzy nawet zwykłego...

Smażony filet z pstrągaKilka dni temu podałem na obiad pstrągi z masłem, chilli, oraz czosnkiem i ryba tak wszystkim zasmakowała iż zostałem szybko "przymuszony" do sporządzenia kolejnego pstrągowego dania. Tym razem będz...

korniszony na zimęNawet niewielki dodatek ostrej paprykicałkowicieodmieni poczciwekorniszony, nadając im nowy ostry charakt...

szynka pieczonaDziś czas na kolejny przepis z szynką wieprzową w roli głównej.Aromatyczne przyprawione mięso zrumienione przed pieczeniem...

Tarta zbrzoskwiniamii mascarponeMoże i nasze krajowe brzoskwinie są mniejsze i mniej słodkie od swych południowych kuzynek, ale jako dodatek do tarty sprawdzają się wprost idealnie. A dodatek w postaci delikatnego serka ma...

pierś kaczki z żurawinąKacza pierś to delikatny rodzaj mięsa i należy się z nim obchodzić z pewną starannością.Generalnie w przyrządzaniu takiego mięsa obowiązuje jedna mówiąca, że mięso takie przyg...

boczek długo pieczonyDziś pragnę przedstawić przepis na kolejny domowy wyrób, tym razem wykonany z wieprzowego boczku. Wszystkim miłośnikom takich specjałów, nie trzeba wyliczać oczywistych walorów własnoręcznych domowych produktów. Zaś do tych ...

śledzie z zieloną paprykąŚledzie jest na moim stole zawsze miłym gościem, dlatego dziś zaprezentuję kolejne danie z jego udziałem tym razem wzbogacone o wspaniały smak i aromat parzonych nasion lnu, słonecznika ...

smażony pstrągPstrąg jest, moim zdaniem gatunkiem ryby który na patelnię nadaje się wprost idealnie.Może dzieję się tak dlatego, że jego delikatne mięso po...