Wszystkie przepisy z bloga

zupa rybna bouillabaisseGotowa zupa bouillabaisseTa zupa, nigdy nie ma podanych dokładnie składników z których była przyrządzana, a to dla tego, że z reguły gotowana była akurat z tego, co w danym dniu wpadło w rybackie sieci.Rybacy zaś z takim upodoba...

makrela pieczona z warzywamiKiedyś znajomy rybak powiedział mi, że gdyby w morzu, nie było tak dużo makreli, to traktowano by ją, jak królewską ryb...

zupa grzybowaNa możliwość zrobienia tej zupy, czekam zawsze z prawdziwą niecierpliwością.Jest to bowiem dla mnie ( mam nadzieję, że n...

udka kurczaka w pikantnej zaprawieOstre, pikantne przyprawy i dania komponowane z ich udziałem, mają u nas tyleż samo, przeciwników co i zwolenników.Przeciwnicy ostrych przypraw twierdzą, że mogą one powodować wrzody u...

ciasto śliwkoweW tym roku, sezon na śliwki był wyjątkowo udany, ...

chleb litewskiW niewielkim bochenku tego chleba, znajdziemy mocny smak kminku, połączony ze słodyczą owocowy...

łososiowe carpaccioRzecz cała działa się w czasach, kiedy spotkanie łososia, naszych sklepach rybnych, g...

omlet ze szpinakiemSzybki posiłek, wcale nie musi oznaczać byle jaki.Dziś pragnę przedstawić propozycję śn...

zupa fasolowaDni stały się krótsze a północny wiatr przyniósł ze sobą, mroźny powiew Arktyki.Nic więc dziwnego, że mamy apetyt na ...

bułki razowe na zakwasieNiewiele rzeczy jest lepszych, od śniadania w dniu wolnym od pracy.A jeżeli za oknem przywita nas słoneczny poranek, ...

filetowanie ryb i nie tylko... jest coś w czym Polacy nas bardzo przewyższają : co się tyczy ryb, znają się na nich cud...

schab pieczonyDziś pragnę zaproponować przepis , który z pewnością przypadnie do gustu, wszystkim miłośnikom domowych p...

chleb zaparzany z kminkiemDziś chcę przedstawić wypiek chleba zaparzanego.Właśnie dzięki użyciu tak zwanej "zaparki" jesteśmy w stanie ...

polędwiczka ze śliwkamiDelikatne, kruche mięso z polędwiczki połączone z aromatycznymi suszonymi i obwędzanymi śliwkami.To przec...

toffiMlec...

jabłkowy ocetOcet nie kojarzy nam się w kuchni, jako szczególnie zdrowy dodatek.Oczywiście wszyscy używamy go, przy marynowaniu warzyw, czy tez dodajemy jako skła...