Cottage pie czyli brytyjska zapiekanka wiejska

Cottage pie pochodzi z terenów Wielkiej Brytanii i Irlandii i była dawno temu sposobem na wykorzystanie nadwyżek lub resztek mięsa. Bardzo często taka zapiekanka przygotowywana była przez biedniejsze rodziny zamieszkujące wiejskie osady (...

Zapiekanka Wiejska czyli angielski Cottage Pie Składniki na purée ziemniaczane: — Około 1 kg ziemniaków — 2 łyżki masła — Pół szklanki ciepłego mleka — 1 jajko — Sól, pieprz Składniki na sos mięsny: — 500 g mielonego mięsa wołowego — 1 duża cebula — 4 ...

Znacie cottage pie? Dla tych, co nie wiedzą, jest to duszone mięso mielone z dodatkiem groszku i (lub) marchewki zapieczone pod pierzynką z gniecionych ziemniaków, najczęściej z dodatkiem sera, które z góry tworzą skorupkę, a w środku pozostają kremowe...

Cottage pie, czyli zapiekanka wiejska, to brytyjska zapiekanka mięsno-warzywna, przykryta purée ziemniaczanym. Artykuł Cottage pie czyli brytyjska zapiekanka wiejska pochodzi z serwisu ŁapSmak.

Za nami kolejny rok. Powoli kończy się etap świętowania, a zapasy po Bożym Narodzeniu i Sylwestrze dawno już dojedzone. Nie wiem jak inni, ale ja, choć uwielbiam całe to świąteczne jedzenie, z radością wracam do codziennego kucharzenia. Jestem przekona...

Miał być klasyczny cottage pie ale nie wyszło:) Wyszła za to pyszna zapiekanka z ziemiankami, bakłażanem i mielonym mięsem. Cottage pie inaczej zapiekanka wiejska to zapiekana potrawa mięsno-warzywna, składająca się z dwóch warstw – wierzchniej, z pure...

Zapiekanka wiejska- cottage pie - składa się z warstwy mięsa mielonego z warzywami, przykrytej pierzynką z puree ziemniaczanego, najczęściej z dodatkiem cheddara. Tego typu dania mają wiele wersji, w zależności od tego jakiego mięsa użyjemy, jakie doda...

Jeden post na miesiąc to nieco kiepski wynik i chciałabym częściej zapisywaćprzepisy, bo troszkę się nazbierało fajnych rzeczy przez ten czas. Jednak czasami nie można się przeskoczyć i trzeba zaakceptować chwilową, własną nieobecność w niektóryc...