Alu phul gobhi panir sabdźi

Lakto Owo

Przepisy

135

Kategorie

Alu phul gobhi panir sabdźi

Tytułowe danie to klasyka kuchni kryszny, polega na usmażeniu warzyw i sera w głębszym oleju na rumiano a potem uduszeniu wszystkiego w korzennym sosie. Mam słabe palniki, dlatego nie smażyłam aż tak długo ale sabdżi i tak wyszło smaczne. Do tego kasza...

Lakto Owo 20 lip 15

Londyn, Plener, LATO, Ziemniak

11 przepisów

Lakto Owo

Niestety ten blog nie ma opisu

13570

Polecane przepisy

Jak zrobić paneer (panir)?

Czym jest paneer (panir)?Paneer (panir) to indyjski ser. Przygotowywany jest ze świeżego mleka, gotowanego z dodatkiem soku z cytryny, octu lub kwasku cytrynowego. Jest sprężysty, delikatny, doskonale komponuje się z indyjskimi przyprawami i przede...

Szef kuchni odleciał

Przepisy na dania wegetariańskie, Hare Kryszna Hare Kryszna

Paneer w przyprawach

Noż proste i zajebiste. Co tu dużo gadać, często najzajebistsze jest najprostsze.Składniki- paneer- sos indyjski, w zasadzie dowolny, np. z przepisu na tikka masala- przyprawy; ja do tego dania robię własną kompozycję składającą się z ostre...

Szef kuchni odleciał

Nie zabijać ich więcej cieszyć się widokiem, Hare Kryszna Hare Kryszna

Twaróg domowy inaczej czyli po indyjsku - Panir

Kto śledzi naszego insta wie, że na tapecie jest zdrowe jadło i nowości. Domowy twaróg w naszej kuchni gości od zawsze. To takie powszechne, że nie przyszło nam do głowy by o tym pisać. Ale nadrobimy wkrótce bo są ludzie, którzy nie wiedzą jakie to pro...

Cztery lewe ręce w kuchni!!!

Burgery wegeteriańskie

Jest taka burgerownia w Edinburgu. Trafiłam tam przypadkiem, a przyciągneła mnie oferta świeżych gorących pączków z cynamonem :) I chociaż rzadko jadam burgery i frytki, po przeczytaniu menu, zamówiłam vegie burgera. Był przepyszny, wilgotny i grilowan...

food to warm the soul

Wegeteriańskie, Wegańskie, Obiad, Home made, Burgery wegetariańskie

Alu Kofta

Alu Kofta to wegetariańskie danie ze środkowych Indii.Składniki5 ziemniakówmały kalafior100 g mąki z ciecierzycy (może być pszenna)3 łyżki posiekanej kolendrysólpieprzgaram masalaolej do smażeniaSos : 500 g pomidorów posiekanych ( mogą być z puszki)1 ł...

R'n'G Kitchen

Dania główne, Przystawki i przekąski, Dania główne bezmięsne, Kuchnia hinduska

Jak usmażyć panir?

Świeżo zrobiony, odsączony z serwatki i schodzony w lodówce panir kroję w plastry, kosteczki lub lub po prostu na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewam kawałek masła i najpierw je klaruję, zbieram łyżką utworzoną na wierzchu pianę i wyrzucam. Masło p...

food to warm the soul

Przekąski, Masło klarowane, Paneer, Panir

Pak Choi, Panir, Feta, Dhal, Ryż - Obiadowy SET :)

Dhal jest przyprawiony tylko kuminem i czarna gorczycą.Ryz po ugotowaniu jest wymieszanyz Gomasio.Warzywka:Pak Choi albo z braku laku... PekińskaPanirFetaMix przyprawowy... kumin, czarna gorczyca, kurkuma, majeranek, chili...TłuszczNa masali podsmażamy...

vegeluna

Lunch, Obiad, Feta, Pak choi, Panir

Panir domowej roboty

PanirSkładniki:Litr mleka (nie może być UHT najlepiej prosto od krowy)Sok z połówki cytrynyZąbek czosnku (niekoniecznie) TymianekSól,pieprzPrzygotowanie:Mleko zagotowujemy na średnim ogniu do wrzenia,mieszając,by się nie przypaliło.Dolewamy sok z połów...