Wszystkie przepisy z bloga

Składniki na babeczki:- 120 g makaronu - 120 ml śmietanki 30%- 30 g miodu- 5 g mąki ziemniaczanej- 3 żółtka- 50 g puree z dyni- 2 łyżki rumu- 1/3 łyżeczki cynamonuSkładniki na sos śliwkowy:- 15 śliwek węgierek- 1 łyżka octu balsamicznego- 2 łyżki...

Składniki:- 150 g mąki- 50 g mielonych orzechów włoskich- 65 g cukru trzcinowego - 130 g masłaDodatkowo:- 2 łyżki octu balsamicznego- 12 śliwek- 3 gruszkiCztery małe kokilki wysmarować masłem. Gruszki oraz śliwki umyć. Z gruszek usunąć gniazda nasienne...

Składniki:- 250 g sera ricotta- 4 jajka'- 80 ml oleju- 200 g cukru- 300 g mąki- 150 g mielonych migdałów- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 2 brzoskwinie- laska waniliiWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać przez s...

Składniki na sernik:- 1500 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego dwukrotnie- 8 jajek- 140 g masła- 40 g mąki ziemniaczanej- 15 g mąki pszennej- 250 g cukruSkładniki na mus śliwkowy:- 400 g śliwek (bez pestek)- 40 g cukru trzcinowego- 1 i 1/2 ł...

Składniki:- 460 ml mleka- 80 g kaszy jaglanej- 60 g gorzkiej czekolady- 8 łyżek rumu- 3 łyżki melasy winogronowej ( można użyć syropu z agawy, miodu lub syropu klonowego)- laska waniliiDo podania:- maliny- gorzka czekoladaWykonanie:Kaszę jaglaną ...

Składniki: - 850 g ugotowanych ziemniaków- 200 g mąki pszennej + mąka do podsypywania- 60 g kaszy manny- 80 g mielonych migdałów- 150 g białego sera- 3 jajka- 30 średniej wielkości śliwekDo podania:- 7 łyżek migdałów- 2 łyżki masła- 2 łyżki trzcinowego...

Składniki:- 1 kg żółtych pomidorów- 3 kolby kukurydzy- 2 cebule- 3 ząbki czosnku- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 2 łyżki oleju- gałązka rozmarynu- 10 listków bazylii- garść natki pietruszki- sól, pieprz do smakuPomidory umyć, przekroić na pó...

Składniki na ciasto:- 9 białek- 225 g drobnego cukru-150 g mąki- 1/5 łyżeczki soli- 1 łyżeczka soku z cytrynyWszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.Mąkę wymieszać z 75 g cukru, przesiać. Białka lekko spienić. Dodać sól i sok...

Składniki:- 240 gorzkiej czekolady- 140 g masła- 100 g mąki- 30 g kakao- 160 g białego cukru- 60 g cukru trzcinowego- ziarenka z 1 laski wanilii- 1/2 łyżeczki soliDodatkowo:- 15 śliwek- 4 łyżki cukru trzcinowego- 1 łyżeczka świeżego tymianku- 1 łyżka o...

Składniki na budyń (2 - 3 porcje):- 440 ml mleka kokosowego- 80 kaszy jaglanej- 1 łyżka cukru waniliowegoSkładniki na pieczone śliwki:- 15 śliwek węgierek- 1 łyżka octu balsamicznego- 2 łyżki cukru trzcinowego- laska cynamonuDodatkowo:- pistacje lub pł...

Składniki na ciasto:- 300 g mąki- 70 g wiórków kokosowych- 200 g gęstego jogurtu naturalnego- 170 g cukru- 150 g masła- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- około 300 g śliwekSkładniki na kruszonkę:- 60 g mąki- 20 g wiórków kokosowych- 50 g stopionego masł...

Składniki:- 300 g kalafiora- główka czosnku- 50 g startego parmezanu- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki- 3 łyżki oleju- 4 - 5 łyżek wody, w której gotował się kalafior- sól, pieprz do smaku- 400 - 450 g makaronu- 1/4 szklanki wody po ugotowaniu makar...

Składniki:- 200 g jagód- 500 ml mleka- 50 g ksylitolu- 3 żółtka- 30 g mąki ziemniaczanej- 30 g mąki pszennejJagody umieścić w niewielkim rondelku, zgnieść widelcem. Dodać 20 g ksylitolu, wymieszać. Postawić na palnik, doprowadzić do wrzenia. Goto...

Składniki na ciasto:- 420 g mąki- 80 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka kokosowego- 2 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki na budyń:- 200 ml mleka kokosowego- 30 g cukru pudru- 1 żółtko- 20 g mąki ziemniaczanejDodatkowo:- ...

Składniki na kruchy spód:- 180 g mąki- 100 g masła- 2 żółtka- 2 szczypty soliSkładniki nadzienia:- 130 g bobu (obranego ze skórki)- 200 g łososia- 4 jajka- 150 g sera ricotta- 2 łyżki posiekanej bazylii- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- 2 łyżki pos...

Składniki na sałatkę:- 70 g kaszy jęczmiennej prażonej- 30 g komosy ryżowej- 3 średnie buraki- 250 g bobu (obranego ze skórki)- 250 g fety- 4 łyżki nasion konopi- garść liści mięty- garść liści bazylii- 1 łyżka oleju- 1 łyżeczka suszonego tymianku- sól...