Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:- 350 g makaronu- 200 g puree z dyni- 250 ml śmietanki 30%- 1 duży batat- 2 awokado- 100 g sera gorgonzola- sok z 1/2 cytryny- 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego- 1/8 łyżeczki cynamonu- 1/8 łyżeczki przyprawy do piernika- 1/2 łyżki t...

Składniki na kruszonkę:- 2 łyżki masła- 3 łyżki płatków jęczmiennych błyskawicznych Halina- 100 g cukru- 60 g mąki- 45 g masłaSkładniki na babeczki ( 14 - 16 sztuk):- 70 g płatków jęczmiennych błyskawicznych Halina- 1/2 szklanki jogurtu- 1/3 szklanki o...

Składniki na spód i kruszonkę:- 120 g płatków owsianych zwykłych Halina- 170 g mąki- 60 g cukru trzcinowego- 120 g masła- 100 g marchewki- 100 g cukinii- 70 g drobno posiekanych orzechów włoskich- 50 g jagód goji- 40 g wiórek kokosowych- 40 g mielonego...

Składniki na dżem jagodowy:- 280 g borówki amerykańskiej- 3 łyżki cukru- 2 łyżki soku z cytrynyBorówki umyć, wrzucić do garnka z pozostałymi składnikami, zagotować. Gotować na małym ogniu tak długo aż zgęstnieje. Składniki na babeczki:- 180...

Składniki:- 1/2 szklanki puree z dyni- 1 szklanka jogurtu naturalnego- 1/2 szklanki śmietanki 30%- 1 i 1/2 szklanki mąki- 2 jajka- 1 jabłko- 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika- 2 i 1/2 łyżki cukru- szczypta soliJabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach...

Składniki na ciasto:- 180 g mąki pszennej- 50 g mąki pszennej razowej- 1 żółtko- 130 g zimnego masła- 1/2 łyżeczki soli- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu- 1 - 2 łyżki zimnej wodyWszystkie składniki na kruchy spód szybko zagnieść. Jeżeli ciasto jest ...

Składniki na spód:-3/4 szklanki kaszy kuskus Halina- 2 jajka- 2 łyżki mąki- 1/3 szklanki startego parmezanu- 1 łyżka tymiankuSkładniki na farsz:- 2 małe cukinie- 180 g pieczarek- 1/2 małego kalafiora- 1 cebula- 3 jajka- 200 g śmietany- 1/4 szklan...

Składniki na spód:- 180 g mąki- 29 g kakao- 30 g cukru- 100 g zimnego masła- 3 żółtka- 1 łyżeczka cynamonu- białko jajkaSkładniki na krem:- 250 g serka mascarpone- 250 g śmietany 30%- 3/4 szklanki cukru- 4 jajka- 3 łyżki mąki- 3 - 4 gruszki...

Składniki na zupę:- 1 duży kalafior- 700 ml bulionu drobiowego- 300 ml mleka- główka czosnku- kilka plasterków szynki- sól, pieprz - oliwa z oliwekSkładniki na marynatę do kalafiora:- 1 łyżka curry- skórka starta z 1/2 cytryny- 1/2 łyżeczki wędzonej pa...

Składniki na mus marchewkowo - morelowy:- 120 g marchewkiMarwit (Marwitek)- 180 g moreli- 45 g cukru- sok z 1/2 cytryny- skórka starta z 1 cytryny- 1 płaska łyżeczka żelatyny- 2 łyżki wodySkładniki na kruszonkę:- 4 łyżki ugotowanej komosy r...

Składniki na spód:- 3/4 szklanki wody- 3/4 szklanki mąki- 75 g masła- 3 jajkaW niewielkim rondelku zagotować wodę z masłem. Do wrzątku wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto powinno być gładkie, lśniące i łatwo odchodzić od ścianek rondelka. ...

Składniki na 12 sztukCiasto sezamowe:- 20 g czarnego sezamu- 30 g cukru pudru- 110 g mąki- 2 łyżki jogurtu naturalnego- 3 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaSezam wsypać na rozgrzaną patelnię i prażyć przez około 2 minuty, aż zacznie wydzielać przyj...

Składniki na hamburgery:- 250 g ugotowanej ciecierzycy- 3 jajka- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki- 2 szalotki- 1 czerwona cebula- 1/2 małej cukinii- 2 łyżki kaszki kukurydzianej- 3 łyżki tartej bułki- sól, pieprz- olej do smażeniaSos:- 350 g jogurtu...

Składniki:- 1 kg cukinii- 2 kolby kukurydzy- 1 papryczka chilli- 750 ml bulionu z kurczaka- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- pęczek dymki- 2 łyżki oleju rzepakowego- garść listków mięty- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego typ grecki- oliwa z oliwek- sólWykonan...

Kluseczki gryczane:- 90 g mąki pszennej- 50 g łuski gryczanej mielonej- 3 jajka- 50 ml mleka- 1 czerwona cebula- sól- 1 łyżka masłaJajka, mleko, mąkę i łuskę gryczaną dokładnie wymieszać. Doprawiamy odrobiną soli. Ciasto powinno być gładkie i dość gęst...

Składniki na spód:- 160 g mąki- 45 g cukru- 40 g niesolonych pistacji- 100 g zimnego masła- 1 żółtko- 1/8 łyżeczki soliSkładniki na creme brulee:- 5 żółtek- 1 jajko- 300 ml śmietany 30 %- 50 ml mleka- 70 g cukru- laska waniliiDodatkowo:- 1/2 kg moreli-...