Zastanawiałam się jak to nazwać…. Leczo, jednogarnkowy obiad itp Myślę że jest to wszystko razem. Nie potrzeba już nic więcej, no może bułeczka jak ktoś lubi 
Wersja wegetariańska to tylko ominąć mięso, będzie również pyszne. Ja robię zawsze z mięsem bo dla mojego męża bez mięsa to nie jest obiad 
Na patelni rozgrzać olej i smażyć posiekaną cebulkę i posiekany czosnek, cebulka musi tylko stracić kolor surowizny. Kawałki kurczaka doprawić solą, pieprzem, papryką wędzoną, papryką ostrą, dodać kurczaka do cebuli i smażyć, aż kurczak straci kolor surowizny.
Oberżynę umyć, pokroić w plasterki i lekko posolić, rozłożyć na papierowym ręczniczku. Zostawić na chwilkę, potem lekko osuszoną i pokrojoną drobniej dodać garnka.
Wlać pomidory z puszki, wodę, pokrojoną w talarki cukinię, paprykę pokrojoną w kostkę, i oberżynę. Dodać ziarenka kolendry i posiekaną chilli. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Gotować na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Gęstość ten potrawy możecie kontrolować dodając wody. Ja lubię jak trochę tego sosu jest, ale jak wolicie gęstsze to proszę dodać tylko 1 szklankę wody.
Posypać danie posiekaną natką kolendry lub jak ktoś nie lubi kolendry posiekaną natką pietruszki.
Można to danie podać z dodatkiem ugotowanego ryżu lub kaszy. polecam jest naprawdę dobre.