Do zupy wykorzystać białe części pora, dokładnie je umyć i pokroić w plasterki, cebule i ziemniaki pokroić w kostkę. W rondelku rozpuścić masło i podsmażyć wszystkie warzywa. Zalać wodą i gotować ok. 15 minut bez przykrycia. Na koniec zupę doprawić i zmiksować na gładką masę.