Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:500 g kiszonej kapusty200 g pieczarek1 duża cebulaolejpieprz, sólmakaron typu łazankiSposób wykonania:1. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, w razie potrzeby przepłukać wodą jeśli kapusta jest bardzo kwaśna. Kapustę pokroić. Zalać niewiel...

W ubiegłym roku piekłam te pierniki na Święta. W tym roku prawdopodobnie będzie powtórka, choć i mam ochotę na moje ulubione czeskie pierniczki :) W każdym razie jakieś pierniki z pewnością zrobię. Oryginalne norymberskie pierniki pieczone są na opłatk...

Składniki:250 g białego sera w kostce1 puszka ryby w sosie pomidorowym (np. makreli)zielona cebulkaewentualnie sól, pieprzSposób wykonania:1. Ser rozdrobnić widelcem.2. Do sera dodać rybę z puszki i posiekaną zieloną cebulkę. Ewentualnie doprawić solą ...

Świetny dodatek do mięs, szczególnie do kotletów schabowych :) Taka kapustka super smakuje też z jajkiem sadzonym.Składniki:1 mała główka kapusty1 duża cebulawodasól, pieprzodrobina cukru kmineksiekany zielony koperek2 łyżki mąkiolejSposób wykonania:1....

To moja pierwsze spotkanie z solą peklową. Ale jakież udane! Nie sądziłam, że taki domowy schab marynowany w soli peklowej jest tak pyszny. Część zjedliśmy na obiad, a pozostały kawałek przeznaczyliśmy jako wędlinę do kanapki. Kolejnym razem muszę spró...

Przepis na ciasto mam od mamy. Karpatkę uwielbiam! Myślę, że i wśród czytelników bloga sporo jest wielbicieli tego przepysznego ciasta! Składniki: Ciasto:1/2 kostki margaryny1 szklanka mąki1 szklanka wody5-6 jajekKrem karpatkowy:0,5 litra...

To moja ulubiona wersja surówki z białej kapusty - niewiele składników, ale smak rewelacyjny!Składniki:1/2 niedużej główki białej kapusty2 marchewki2-3 łyżki siekanej natki pietruszkisólkilka łyżek olejuodrobina cukruSposób wykonania:1. Kapustę poszatk...

Znowu kotlety, tym razem z mięsa mielonego z dodatkiem kaszy. Pyszne! Polecam!Składniki:400 g mięsa mielonego (najlepiej chudego od szynki)100 g kaszy jęczmiennej (użyłam w woreczku)1 cebula1 ząbek czosnku3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki2 łyż...

Kotlety schabowe w marynacie to świetny obiad na kilka dni. Można je zamarynować parę dni wcześniej (3-5) i smażyć dopiero przed podaniem. Przepis znalazłam u Danusi i gorąco Wam polecam!Składniki:1 kg schabu bez kościsól, pieprzolej do smażeniaMarynat...

Domowe drożdżówki są najlepsze! Polecam wersję z budyniem :)Składniki:Ciasto:250 g mąki + do podsypania20 g świeżych drożdży1 jajko125 ml mleka50 g masła1/4 szklanki cukruszczypta soliNadzienie:gęsty budyń przygotowany na nieco mniejszej ilości mleka n...

Składniki:1 jajko wiejskiełyżeczka masłałyżeczka mleka ewentualnie szczypta soli (u niemowląt sól pominąć)ewentualnie drobno posiekany koperek lub inna zieleninkaSposób wykonania:1. Jajko umyć.2. Potrzebne będą dwa garnuszki, w tym jeden większy. Do wi...

Ostatnio u nas z racji różnych okazji pojawiała się właśnie ta sałatka. W końcu przemówiło do mnie połączenie tuńczyka i ryżu i bardzo mi ta sałatka smakuje. Polecam serdecznie!Składniki:200 g ryżu (2 woreczki)1 czerwona papryka2 puszki tuńczyka w kawa...

Jesienią na stole nie może zabraknąć zwykłego, ale jakże pysznego ciasta kruchego z węgierkami.Składniki (blaszka 24x36cm):3 szklanki mąkicukier waniliowy (domowy)1/2 szklanki cukru250 g masła1-2 łyżki śmietany6 jajek1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczen...

Byłam bardzo zadowolona z tego tortu, nie tylko dlatego, że był smaczny, ale że udało mi się go zrobić z produktów, które akurat miałam w domu i nie musiałam wychodzić na zakupy. Miałam niewiele czasu na jego przygotowanie i wymyśliłam sobie taki, któr...

Dziś na obiad ryba, więc surówki z kiszonej kapusty nie może zabraknąć :)Składniki:1/2 kg kapusty kiszonej1 czerwona cebula1 pęczek zielonej cebulki1 jabłkocukier, olejSposób wykonania:1. Kapustę drobniej kroimy, cebulę czerwoną również drobno siekamy....

Pozostałe mięso z rosołu zmieliłam, dodałam kiszonej kapusty i powstały pyszne syte pierogi. Polecam!Składniki:Ciasto:3 szklanki mąki1 szklanka wody1 jajko2 łyżki olejusólFarsz:400 g mięsa z rosołu (mięsne żeberko i skrzydło z indyka)400 g kiszonej kap...