Krokiety z selera i ragù z kaczki. Tradycyjne danie na Święto Przebaczenia w Montevarchi

Bardzo lubię makaron z  sosami typu ragu, popularnie zwanymi bolognese. Mielone mięso z odrobiną wątróbki, dodającej ekscytującej goryczki, długo gotowane w sosie z wina i pomidorów. Po wielu godzinach duszenia smaki pięknie się przenikają, balansują. ...

Dziś będzie przepis na typowo piątkowe danie, czyli krokiety z nadzieniem pieczarkowym i jajkiem, koniecznie ze świeżą natką pietruszki. W sezonie letnim zamiast pieczarek polecam dodać grzyby leśne, dzięki temu krokiety będą jeszcze bardziej aromatycz...

Krokiety z mięsem, moje ulubione. Podstawą dobrych krokietów są przynajmniej 2 rodzaje mięs drobiowe i wieprzowe. Przepis jest prosty, w wykonaniu nie ma nic trudnego niestety trochę czasochłonne ale przecież w międzyczasie można przygotować barszcz cz...

Delikatne w środku a chrupiące na zewnątrz krokiety, pyszne krokiety z pieczarkami. Szybkie w przygotowaniu, domowe danie, którego smak dobrze czuje się w towarzystwie czerwonego ... Post Krokiety z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kuli...

Już za tydzień święta! Czy macie upieczone pierniki? Ja w tym roku zbyt wiele szykować nie będę i nie zamierzam dodawać przepisów na pierogi, bigosy czy inne tradycyjne dania. Dziś za to dodaję prosty przepis na pieczoną pierś kaczki, która jest …...

Tak naprawdę początek dzisiejszego wpisu sięga daleko wstecz Wszystko zaczęło się od kontaktu z Wiollą, która pomieszkuje w Toskanii, opowiada o toskańskim życiu, świętach i tradycjach, o wakacjach; podróżuje do zapomnianych toskańskich m...

Przeglądając starą książkę kucharską trafiłam na krokiety z selera. Zaciekawiły mnie. Selera bardzo lubimy i jest podstawowym warzywem w mojej kuchni. Jadamy go na różne sposoby, mając na uwadze jego walory smakowe i odżywcze. Bardzo smakuje nam zupa z...

Krokiety ziemniaczane z papryką i cebulą, przygotowuję gdy zostanie mi więcej ziemniaków z dnia poprzedniego. Krokiety są bardzo smaczne, a panierka krokietów jest chrupiąca. Krokiety ziemniaczane przygotowuje się łatwo i dosyć szybko. Wszyscy jedzą je...