Jak usunąć nadmiar tłuszczu z potrawy np. rosołu.

Składniki:1 duża porcja rosołowa z kurczaka wraz ze skrzydełkami;400 g porcji rosołowej, wołowej (koniecznie z kością);1 szyja indycza;4 średnie marchewki;2 średnie pietruszki;1/2 średniego korzenia selera;1 cały por (biała i zielona część);Pęczek natk...

Choć kuchnia chińska rozgościła się na polskich stołach już dość dawno, to nadal duże zaskoczenie wywołuje dodawanie do rosołu wieprzowiny. Warto jednak czasami spróbować nowych orientalnych smaków, które urozmaicą nasze tradycyjne potrawy.Poniższy prz...

Lubię robić wołowinę ..jest bardziej wymagającym mięsem i niestety znacznie droższe..Ale za to potrawy z jej wykorzystaniem są nie dość ze zdrowsze to jeszcze ten niesamowity sos.. Składniki: 4 plastry grubsze wołowiny bez tłuszczu 3-4 cebule 3 ząbki c...

Jeśli Twoja przygotowana potrawa zawiera zbyt dużo tłuszczu ( nadmiar tłuszczu jest nie zdrowy ), możesz go usunąć w następujący sposób : Wrzuć kilka kostek lodu do gorącej potrawy, odczekaj chwilkę , aż tłuszcz zbierze się wokół lodu, a wt...

Kolejny przepis z serii: rosół zrobiony, ale zostało mnóstwo resztek. Z warzyw oczywiście można zrobić tradycyjną sałatkę z majonezem. Z mięsa można wyczarować różne pyszne, resztkowe dania. Paszteciki, sałatki zapiekanki. Ja proponuję krokiety. Jedne ...

Nie wiesz jak wykorzystać mięso z rosołu? Jest na to prosty sposób - opanierować i drugie danie gotowe. Chrupiąca panierka, soczyste mięso rozpływające się w ustach to jeden z najsmaczniejszych recyklingów kuchennych. Bardzo lubię delikatny rosół drobi...

Bulion z kurczaka to zdecydowanie najczęściej stosowany w naszej domowej  kuchni bulion i część naszej kuchennej bazy, bez której żadne nie wyobrażamy sobie gotowania. Jest... Artykuł Bulion z kurczaka przepis podstawowy pochodzi z serwisu Maga...

Bardzo lubię przygotowywać potrawy, które nie tylko oczarowują smakiem, ale też wyglądem. Kiedy wypatrzyłam prosiaczka na jednym z kulinarnych blogów (tutaj: klik) od razu wiedziałam, że muszę wypróbować ten przepis. Prosty pomysł, a jaki efektowny!Nie...