Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
Przepisy i porady kulinarne
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
806
Kategorie
40
Nalewka malinowa ( niemiecka ).
Składniki :4 l dojrzałych malin5 g goździków5 g potłuczonych pestek ze śliwek węgierek 4 l spirytusu 60 %Sposób wykonania :Z malin wyciśnij sok ( najlepiej przez prasę lub w wyciskarce ), wlej do dużego słoja lub gąsiorka o pojemności 8-10 l. Dod...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Nalewka orzechówka ( z zielonych orzechów włoskich i cytrusów ).
Składniki :12-14 szt. zielonych orzechów włoskich 1 cytryna1 pomarańcza2 szt. kory cynamonu po około 8 cm długości 3 łyżki cukru trzcinowego 0,5 l wody0,5 l spirytusu 95 % Sposób wykonania :Orzechy opłucz, pokrój w cienkie plastry, wrzuć do...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Nalewka malinowa ( francuska ).
Składniki :3 kg dobrze dojrzałych malin50 dkg cukru pudru 4 l spirytusu 50 % Sposób wykonania :Maliny oczyść, wsyp do makutry, dodaj cukier puder, rozetrzyj na miazgę drewnianą pałką. Makutrę przykryj lnianą ściereczką , odstaw w chłodne mi...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Nalewka malinowa ( litewska ).
Składniki :około 3 i 1/2 l dorodnych dojrzałych malin spirytus 50 %Sposób wykonania :Maliny oczyść, wsyp do trzylitrowego słoja do 3/4 objętości, zalej do pełna spirytusem. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 24 godziny. Następnie...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Nalewka na owocach czeremchy.
Składniki :dojrzałe owoce czeremchywódka 40 %80 g cukru ( może być trzcinowy ) Sposób wykonania :Dojrzałe owoce czeremchy przebierz ( usuń listki, gałązki, chore i zielone owoce ), opłucz, osusz. Umyte owoce rozsyp na ściereczce ( naj...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Wino truskawkowe ( półsłodkie )
Składniki :4 kg dorodnych zdrowych dojrzałych truskawek1 kg cukru2 duże cytryny6 i 3/5 l wody źródlanej1 opakowanie drożdży winiarskich uniwersalnych5 g pożywki dla drożdży1 ml pektopolu1 filiżanka mocnej czarnej herbaty Sposób wykonania :T...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Zdrowy koktajl truskawkowo-bananowo-imbirowy.
Składniki :1 kefir naturalny ( 380 g )1 dojrzały banankilka dojrzałych truskawekcukier trzcinowy lub miód1/2 łyżeczki mielonego imbiruSposób wykonania :Truskawki opłucz dokładnie, usuń szypułki, pokrój na mniejsze kawałki. Banana obierz ze skórki...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Koktajle owocowe i warzywne
Zaprawa korzenna przydatna w każdej kuchni.
Składniki :1 laska wanilii1 g goździków2 g mielonej gałki muszkatołowej3 g świeżego korzenia imbiru 3 g kory cynamonowej 150 ml spirytusu 60 %Sposób wykonania :Wanilię pokrój na małe kawałki, imbir drobno posiekaj, korę cynamonu i goździki utłuc ...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Porady dla Ciebie - Domowy alkohol
Nalewka z płatków róży cukrowej.
Składniki :płatki róży cukrowej ( pomarszczonej )czysta wódka 40 %cukier kryształ rafinowanywodaSposób wykonania:Z płatków odetnij białe końce, wsyp do 3/4 wysokości słoja. Zalej taką ilością wódki, aby zakryła płatki na wysokości 4-5 cm powyżej ...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Nalewka z ziela estragonu ( pobudza wydzielanie soków trawiennych ).
Składniki :100 g świeżego ziela estragonu ( możemy też użyć suszonego ziela, wtedy dajemy 50 g ) 0,5 l czystej wódki 40 % Sposób wykonania :Ziele opłucz, osusz z nadmiaru wody, wrzuć do słoja. Zalej alkoholem tak, aby całe ziele było przykr...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Syrop z pokrzyw na zimę.
Składniki :około 70-80 szt. wierzchołków pokrzyw ( około 10 cm długości ) 3 l przegotowanej wystudzonej wody (najlepiej źródlanej, ja przywożę ze źródełka w Dukli) 3 kg cukru (może być też cukier trzcinowy nieratyfikowany, jest zdrowszy)Sok z 2 cytryn ...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Dżemy konfitury soki
Nalewka z liści pokrzyw.
Składniki :2 duże pęki świeżo zebranej młodej pokrzywy 1 l spirytusu 70 % Opcjonalnie nalewkę można dosłodzić : 20 dkg cukru lub 1 g stewii rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody Sposób wykonania :Pokrzywę opłucz, odsącz z nadmiaru wody, drobn...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
Zdrowy syrop z kwiatów mniszka lekarskiego ( na cukrze trzcinowym ).
Składniki :4 kopiaste garście kwiatów mniszka lekarskiego1 l wody1 kg cukru trzcinowego (nierafinowanego ) sok z 1/2 cytryny Sposób wykonania :Zebrane kwiaty rozłóż cienką warstwą na białym papierze, aby pozbyć się robaczków. Następni...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Dżemy konfitury soki
Sok z pokrzywy ( wzmacnia i oczyszcza organizm ).
Składniki :1 kg liści z młodych pokrzyw 3 łyżki miodu sok z 1 cytryny Sposób wykonania :Liście pokrzywy dokładnie opłucz, osączyć z nadmiaru wody, wyciśnij sok w wyciskarce lub sokowirówce. Otrzymany sok wymieszaj z miodem i sokiem z ...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Dżemy konfitury soki
Jakiego alkoholu używać do wyrobu domowych trunków.
Do sporządzania domowych nalewek lub likierów należy używać wyłącznie spirytus i wódkę z pewnych źródeł ! Do przygotowania nalewek i likierów wykorzystujemy tylko alkohol najwyższej jakości ! Warto tego przestrzegać, aby przypadkiem sporządzona p...
Przepisy i porady kulinarne
Porady dla Ciebie - Domowy alkohol
Nalewka z mniszka lekarskiego ( oczyszcza organizm, pobudza wątrobę )
Składniki :świeże liście mniszka lekarskiego lub korzenie spirytus 95 % Sposób wykonania :Liście lub korzenie oczyść, dokładnie opłucz, przepuść przez sokowirówkę. Do otrzymanego soku dodaj spirytus w proporcjach 2:1, np. na 1 szklankę soku...
Przepisy i porady kulinarne
Przepisy
,
Domowe trunki
←
Poprzednia
3
4
5
6
7
Następna
→