Nalewka z ziela estragonu ( pobudza wydzielanie soków trawiennych ).

Składniki :100 g świeżego ziela estragonu ( możemy też użyć suszonego ziela, wtedy dajemy 50 g ) 0,5 l czystej wódki 40 % Sposób wykonania :Ziele opłucz, osusz z nadmiaru wody, wrzuć do słoja. Zalej alkoholem tak, aby całe ziele było przykr...

ANYŻOwoce tego ziela mają bardzo intensywny korzenny zapach i słodkawy smak.Działają wykrztuśnie i dezynfekująco, a także rozkurczowo przy kolce żołądkowej, zapobiegają wzdęciom, pobudzają trawienie.Zmielone owoce używa się w kuchni jako przyprawę do c...

Składniki :20-24 ziaren czarnego pieprzu8-10 ziaren ziela angielskiego700 ml czystej wódki 40 %Sposób wykonania :Do każdej butelki czystej wódki wrzuć po 10-12 ziaren pieprzu i 4-5 ziaren ziela angielskiego. Butelki szczelnie zamknij i odst...

Dzięgielòwka składniki: 30g korzenia arcydzięgla 20g nasion arcydzięgla 3g suszonych owoców kolendry 3g suszonych owoców kopru włoskiego 0,65l spirytusu 96% 0,65l wody 0,40kg cukru Dzięgielòwka Rozdrobnione zioła zalać wrzącym syropem cukrowym, sporząd...

Zioła wspomagające trawienie   zioła i przyprawy dodajemy do potraw głównie po to, aby dodać im aromatu i poprawić smak. Niewiele osób jednak wie, że niektóre przyprawy poprawiają trawienie oraz przyśpieszają metabolizm. Jak poprawić trawienie? ...

Chili zmniejsza apetyt, rozgrzewa, podnosi termo genezę. Imbir rozgrzewa, zapobiega wzdęciom, wspomaga trawienie, przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej oraz trawienie. Curry zmniejsza apetyt przyspiesza przemianę materii. Cyna...

"Sekretem potrawy są przyprawy". Takie hasło reklamowe, jakiś czas temu miała jedna z firm reklamujących przyprawy. Całkowicie się z nim zgadzam. Dziś troszkę o ich właściwościach nie tylko smakowych....Już w 1500 roku p.n.e na zwojach papirusu zapiski...

Przejedzenie tak dobrze znany Nam termin, szczególnie w okresie świątecznym. Nie jest ono stanem przyjemnym. Jak sobie z nim radzić? O tym już dziś! Zapraszam. Ruch podczas zwykłego spaceru po obfitym obiedzie poprawia Nam się perystalty...