Przepisy z kategorii Szczypiorek

Frittata to taki inny omlet. Na bazie jajek z warzywami, grzybami, serem, bez dodatku mąki. Omlet smażymy krótko, więc warzywa pozostają chrupiące. Czy FRITTATA może być obiadem? Taka sycąca, z pieczarkami, orzeźwiającym ogórkiem. Wzbogac...

Do wiosny jednak jeszcze daleko, ostatnio śnieg przysporzył  mi wiele przygód. Późno wieczorny spacer po Zakopiance podczas nie małej śnieżycy, zakończył mój wypad do Krakowa. Przemoczona ale z entuzjazmem i dziecięcą radością wróciłam do...

Sałatka z brokułem, pomidorami i jajkiem jest niezwykle kolorowa i prosta w przygotowaniu. Wyśmienita na lekki lunch do pracy lub kolację. Brokuł al dente w towarzystwie soczystych i ciepłych od promieni słonecznych pomidorów, z jajkiem na twardo to po...

Pozostajemy nadal w tematyce leśnej. Uwielbiam przebywać w lesie. Nawet największa gaduła potrzebuje chwili refleksji. W dodatku leśne zacisze dostarcza mi inspiracji kulinarnych. Dzisiaj polecam omlet z kurkami. Kurki nazywane są złotem lasów i ja się...

Chłodnik z burakiem jest łatwy do przygotowania i lekki. Dodatkowo zawiera mnóstwo warzyw, pełnych witamin. Oprócz ogórków, koperku i szczypiorku, dodałam buraczki. Dzięki czemu danie ma piękny różowy kolor i zyskuje na smaku. Zupa ta najbardziej mi sm...