Uniwersalne bananowo-czekoladowe brownie jest dobre na każdą okazję, ale jako iż zbliża się Dzień Świętego Patryka, to tematycznie je zapakowałam. Osobiście uważam, że wyglądają świetnie, wiadomo, smakują jeszcze lepiej. Życzę wam dobrej zabawy w ten świąteczny, zielony dzień , a wszystkim Patrykom składam imieninowe życzenia. Pozdrawiam! Poniżej już zapakowane ciastka, gotowe do sprezentowania komuś.
Więcej zdjęć:
http://kawiarniaalicji.pl/bananowe-brownie-z-kawalkami-czekolady-na-dzien-swietego-patryka/
Składniki (blacha 35 x 45 cm)
- 100 g czekolady mlecznej
- 50 g czekolady gorzkiej
- 200 g mąki
- 3 jajka
- 200 g cukru pudru
- 2 banany
- Pokrój czekoladę mleczną i gorzką w drobną kostkę.
- Pokrój banany na plasterki i zmiksuj z jajkami i z cukrem pudrem.
- Delikatnie wmieszaj mąkę i pokrojoną czekoladę.
- Wyłóż blachę o wymiarach 45 na 35 cm papierem do pieczenia i wyłóż do środka ciasto na brownie.
- Piecz w 180°C przez 30 minut.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i wystudź.
Składniki (polewa):
- 50 g śmietanki kremówki 36%
- 100 g czekolady gorzkiej
- Kremówkę lekko podgrzej w rondlu i dodaj czekoladę pokrojoną w kostkę.
- Mieszaj kremówkę z czekoladą na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się składników.
- Polej ciasto polewą, udekoruj kolorowymi kuleczkami i wstaw do lodówki.
- Po kilku godzinach wyjmij ciasto z lodówki i pokrój na kwadraty.