Cześć =) Młode ziemniaki, jajko sadzone i kalafior. Niby nic wyszukanego czy wykwintnego, ale ja zawsze z tęsknotą wyczekuję wiosny, żeby móc zjeść taki obiad. To idealne danie na gorące dni, a przy tym lekkie i pożywne.
Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania takiego obiadu, ponieważ naprawdę warto!
Potrzebne będą:
- dowolna ilość ziemniaków na 1 porcję
- 1 jajko
- sól
- masło
- kalafior
Sposób wykonania:
1) Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy (ja ugotowałem na parze w parowarze).
2) Na patelni rozgrzewamy trochę masła i jak tylko się rozpuści - wbijamy jajko, po czym przyprawiamy je solą.
3) Kalafior gotujemy (również ugotowałem na parze w parowarze).
4) Całość przekładamy na talerz, ziemniaki i kalafior solimy, po czym całość polewamy rozpuszczonym masłem, może być tym, które pozostało na patelni.
Smacznego =)