Cześć =) Chleb smażony w jajku na pikantnie, pojawia się na moim stole w sobotę lub w niedzielę od dawna. Kiedyś, dawno temu, smażyła tak chleb moja koleżanka, z którą chodziłem do kina na filmy animowane. Pamiętam, że zawsze mi smakował i starałem się odtworzyć ten przepis, aż w końcu mi się udało.
Przyprawiać można dowolnie - według upodobań i uznania. Myślę, że takie śniadanie, lunch, przekąska lub kolacja, może zasmakować każdemu.
Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania tostów francuskich, ponieważ naprawdę warto!
Potrzebne będą (w zależności od ilości osób):
- kilka kromek chleba
- jajka (około 1 jajko na 2 kromki)
- sól, pieprz
- chili, bazylia
- tłuszcz do smażenia
Sposób wykonania:
1) Jajka wbijamy do miski, rozbełtujemy je, dodajemy przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy.
2) Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu.
3) Każdą kromkę chleba maczamy w jajkach bezpośrednio przed położeniem na patelni.
4) Smażymy na złoto z obu stron.
Smacznego =)