Zupa krem ze szpinakiem i klopsikami z indyka

Kardamonowy

Przepisy

467

Kategorie

Zupa krem ze szpinakiem i klopsikami z indyka

Cóż, stało się, czas przejść na dietę. Tzn. właściwie nie ja, a My, który ma rozpieprzoną wątrobę totalnie. I żeby nie było, z alkoholem nie ma to nic wspólnego, po prostu leczenie ostatniej choroby, spowodowało innego rodzaju spustoszenie. Dieta wątrobowa ma to do siebie, że jest bardzo lekka i trochę bez smaku. Wszystko musi być raczej delikatne, gotowane, zdrowe i bezalkoholowe. Nie chcę mieć jednak u siebie takich przepisów, dlatego to co gotuję dla My - ściśle trzyma się instrukcji, a ja tuninguję trochę to szpitalne żarcie, specjalnie na potrzeby bloga. Dzisiaj chciałam zaproponować Wam zupę szpinakową z klopsikami z indyka. Nie są to moje smaki tak do końca, ale może ktoś z Was akurat się skusi.

Składniki:
3 szklanki bulionu warzywnego
250 g świeżego szpinaku
2 małe ziemniaki
2 cebule
2 ząbki czosnku
400 g dobrej jakości mielonego mięsa z indyka
2 łyżki kaszy manny
1 jajko
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżka natki pietruszki
sól
pieprz
olej rzepakowy
(przepis na 3-4 porcje)

Mięso mieszamy w misce z jajkiem, kaszą, poszatkowaną natką, startą 1 cebulą, solą i pieprzem, odstawiamy. Drugą cebulę kroimy w kostkę i smażymy chwilę z rozdrobionym czosnkiem, po chwili dorzucamy do nich pokrojone w kostkę ziemniaki i znowu smażymy. Dolewamy do tego bulion i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie wrzucamy szpinak, doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem, całość gotujemy dosłownie minutę. Odstawiamy do ostygnięcia. Z mięsa formujemy małe klopsiki i obsmażamy je na wolnym ogniu, około 5 minut. Zupę miksujemy na gładki krem, podgrzewamy. Jeżeli jest za rzadka, redukujemy płyn. Podajemy z jogurtem naturalnym, klopsikami i świeżo zmielonym pieprzem.

Kardamonowy17 paź 15

ZUPY, DANIA Z DROBIU

29 przepisów

Polecane przepisy

Zupa z sałatą i klopsikami

Spędziliśmy ostatni weekend na wsi u mojej mamy. Jest tam mały ogródek a w nim podstawowe warzywa i owoce. Od początku lata do jesieni wiąże się to z tym, że akurat jest czegoś wysyp i trzeba to szybko przerabiać. Tak jest ze szpinakiem, sałatą, potem ...

Cooking for Emily

Zupy, Danie dla dzieci, Zupa, Klopsiki, Sałata

Zupa serowa z brokułami i szpinakiem

Prosta i zdrowa zupa krem z cebulką, brokułami i szpinakiem. Do bulionu dodaję podsmażoną cebulkę ze szpinakiem i brokułem,... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Co na obiad ?, Dania z warzywami i jarskie, Dietetycznie

ZUPA POMIDOROWA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ I KLOPSIKAMI

ZUPA POMIDOROWA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ I KLOPSIKAMI ZUPA POMIDOROWA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ I KLOPSIKAMI Składniki: 2 marchewki ½ pietruszki kawałek selera 2 pory (tylko biała część) 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 l bulionu drobi...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Masło, Czosnek, Marchewka, Pietruszka, Natka pietruszki, Zupy, Seler, Marchewki, Bulion, Por, Parmezan, Mięso mielone, Indyk, Kasza, Przecier pomidorowy, Bulion drobiowy, Kasza jęczmienna, Pietruszki, Kasza mazurska

Zupa krem z brokułu z klopsikami

Zupa krem z brokułu to prosty przepis na wyśmienite danie. Syta, smaczna i bogata w witaminy czyli idealna na jesienną pogodę.Składniki (zupa) :1 brokuł1 większy ziemniak1 marchewpół cebuli2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy0,5 litra bulionu warzywnego1...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Cebula, Śmietana, Czosnek, Mięso mielone, Brokuł, Bulion warzywny, Zupy

Zielona zupa z klopsikami

Zupa przygotowana na bazie indyka i samych zielonych warzyw. Ma delikatny smak. Jest idealna dla dzieci. Składniki 1 szyja indycza 1 szkl zielonego groszku 1 szklanka zielonej fasolki szparagowej 1 brokuł kilka brukselek kawałek pora ( zielona część) 1...

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Przepisy, Dla dzieci, Warzywa, Fit, Zupy, Fasola, Zupa, Zdrowa kuchnia, Indyk, Brukselka

Zupa warzywna z pęczakiem i klopsikami z indyka

Zupy obecne są w moim jadłospisie bardzo często i zawsze zawierają zioła, oraz przyprawy, które oprócz walorów smakowych znakomicie wspomagają organizm, dzięki swoim właściwością leczniczym. Tym razem proponuję Wam zupkę warzywną połaczoną z pęczakiem ...

ciasnakuchnia.com

ZUPY, Zupa warzywna z pęczakiem i klopsikami z indyka

Klasyka Gatunku, odcinek 7 - Zupa pomidorowa z makaronem orzo, mozzarellą i klopsikami bazyliowymi

Siema!Dziś w cyklu Klasyka Gatunku przedstawię Wam moją propozycję na zupę pomidorową. Sam zamysł zupy jest jak najbardziej klasyczny, wykonanie i dodatki - już mniej, jak to u mnie :)Smaki jednak przemawiają same za siebie, dlatego też polecam Wam zam...

Miśka W Kuchni

Klasyka gatunku, Zupa, Przepis na zupę, Passata, Makaron, Bazylia, Klopsy, Mięso mielone, Zupa pomidorowa, Indyk, Mozzarella, Włoszczyzna

Zupa z klopsikami

Gorąca i pikantna zupa serowa z mini klopsikami mięsnymi, rozgrzewająca i smaczna. Kiedy nudzą nas tradycyjne zupy jarzynowe, zachęcam do spróbowania takiej wersji głębokiego talerza na ciepło. Potrzebne będą; wywar tradycyjny: porcja rosołowa, żeberko...