Makaron z grzybami w kremowym sosie.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Uwaga, coś dla miłośników grzybów !

Pyszne i bardzo szybkie do przygotowania danie, które zachwyca swoją prostą.

Możecie użyć makaronu, który najbardziej lubicie, albo taki który akurat macie w domu, a grzyby... No cóż... Tu w zasadzie też spora dowolność.

Teoretycznie wystarczą same pieczarki, ale jeśli dodacie trochę ( albo dużo ;) ) leśnych grzybów całość nabierze cudownego smaku i aromatu. Możecie także użyć suszonych grzybów, wystarczy je wcześniej namoczyć.

Wybór pozostawiam Wam.

Składniki :

* 200 - 300 g makaronu lub wystarczająco dla dwóch osób,
* 450 g grzybów, pokrojonych w plasterki,
* 2 łyżki masła, do smażenia,
* 1/2 szklanki białego wina lub bulionu warzywnego,
* 1 łyżeczka musztardy,
* 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub 1 łyżeczka posiekanego świeżego,
* 1/2 łyżeczki suszonego estragonu lub 1 łyżeczka posiekanego świeżego,
* 1/2 szklanki gęstej śmietany,
* 1/2 szklanki tartego parmezanu,
* sól, pieprz,
* świeża natka pietruszki,

Przygotowanie :

Na dużej patelni rozgrzej łyżkę masła, dodaj część grzybów tak aby jedną warstwą zakryły dno.
Smaż przez kilka minut do czasu aż będą złote z obu stron. Zdejmij z patelni i powtórz z pozostałymi grzybami.

W miedzy czasie nastaw wodę na makaron.
Ugotuj go według zaleceń producenta.

Gdy wszystkie grzyby będą usmażone wytrzyj patelnie, wrzuć wszystkie grzyby,dodaj wino i gotuj do czasu aż zmniejszy swoją objętość o około połowę.

Dołóż łyżeczkę musztardy, tymianek i estragon, wymieszaj i zmniejsz ogień na mały.
Dodaj śmietanę i połowę parmezanu, wymieszaj i dobrze dopraw do smaku solą i pieprzem.

Do tego czasu makaron powinien być już ugotowany.

Odcedzając zostaw pół szklanki wody w której gotował się makaron.

Wrzuć odcedzony makaron do sosu, jeśli sos będzie za gęsty dolej trochę pozostawionej wody.

Podawaj zaraz po przygotowaniu, posypując parmezanem i świeżą natką pietruszki.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.07 wrz 16

Danie główne, Obiady, Bez mięsa, Makaron, Grzyby

6 przepisów

Polecane przepisy

Makaron z wołowiną i szpinakiem w kremowym sosie

Pełen smaków makaron z mieloną wołowiną, dużą ilością szpinaku i suszonymi pomidorami. Aromatyzowany czosnkiem, podawany z orzechami pinii i suszoną papryczką chili. Jest to makaron,... The post Makaron z wołowiną i szpinakiem w kremowym sosie appeared...

Studio Kuchnia

Kolacja, Obiad, Szybkie dania, Zdrowo, Makaron, Wołowina, Szpinak

CURRY Z KURCZAKA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD

CURRY Z KURCZAKA NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD szybkie, łatwe i pyszne danie. Delikatny kurczak w kremowym sosie

Przepisy Joli

Sól, Obiad, Pietruszka, Drób, Natka pietruszki, Papryka, Pieczarki, Pomidory, Drób-obiad-lista, Ryż, Olej do smażenia, Limonka, Pierś z kurczaka, TAO TAO, Papryka czerwona, Kolendra, Mleczko kokosowe, Czerwona pasta curry

Kurczak w kremowym sosie z cukinią

Kurczak w kremowym sosie z cukinią Kurczak w kremowym sosie , to jedno z bardziej lubianych dań ,mojego starszego syna . On kocha sosy , najlepiej śmietankowo- maślane , aromatyczne Read More ... Artykuł Kurczak w kremowym sosie z cukinią pochodzi z s...

Ogrodnik w podróży

Z, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, Proste, A, Danie, Jak, Zrobić, Domowe, Kuchnia, Smaczne, Mięso, Dania z mięs białych, Pyszny, Sos, Kurczaka, Czosnek, Bez, Drób, Cukinia, Udka, Doskonały, Kremowy, śmietankowy, Czosnkowy, Kości, Estragon

Mintaj w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Miłośnikom ryb oraz tym, którzy dbają o zdrową dietę, polecam bardzo ciekawy przepis na mintaja w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i oliwkami. Danie świetne na co dzień, a także

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, 15-30 min, 400 kcal, Ziemniaki, Ryby, Mintaj przepisy fit

Kurczak w kremowym sosie szpinakowym z marchewką

Kurczak z marchewką, szpinakiem i makaronem otulony w kremowym sosie na bazie śmietany kremówki oraz odrobiny wody z ugotowanego makaronu (która dzięki zawartości skrobi fajnie zagęszcza całość), który- oprócz tradycyjnie soli oraz pieprzu- doprawiony ...

Kraina Miodem Płynąca

Mięso, Makaron, Szpinak

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM przepyszne piersi z kurczaka w kremowym sosie szpinakowo-śmietanowym. Szybki pomysł na obiad

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Mąka, Olej, śmietana, Kurczak, Drób, 30%, Mascarpone, Drób-obiad-lista, Yt-ekspress-film, Filet z kurczaka, Piersi, Gałka muszkatołowa, Szpinak, Ser mascarpone

Razowy makaron w kremowym sosie z jarmużem i wędzonym łososiem

Razowy makaron w kremowym sosie z jarmużem i wędzonym łososiem Nie jestem ostatnio wzorem systematyczności i trochę zaniedbuję FG, ale cóż, zawsze można zwalić to na upały, komu chciałoby się stać nad parującym talerzem z aparatem. Mi się nie che. W og...

Facet Gryzie

Makaron, Najprostsze, Ryby, Gotowe w kwadrans

Wyśmienite, kremowe spaghetti z awokado, szynką szwarcwaldzką i pomidorkami cherry

Dziś podrzucam pomysł na bardzo szybki, przepyszny makaron w kremowym sosie na bazie awokado i jogurtu naturalnego, z dodatkiem szynki szwarcwaldzkiej oraz trzech rodzajów pomidorków cherry. Dawno tak smacznego spaghetti nie jadłam, a pomysł zaczerpnęł...

Committobefit

Fit & Health, Obiad, Awokado, Kolacja, Cebula, Czosnek, Jogurt naturalny, Szynka szwarcwaldzka, Makarony, Chili, Makaron spaghetti, Pomidorki cherry

Podpowiedzi wyszukiwań

Chleb farmerski z automatu

Chleb farmerski

Pączki wrocławskie