Przepisy z kategorii Fit & Health

Awokado Od pewnego czasu prawie codziennie w mojej kuchni, do śniadania, obiadu, deseru czy kolacji. Dziś w wersji słodkiej, jako małe czekoladowe co nieco z dodatkiem dojrzałego mango. Cud miód! Składniki (2 porcje): 1 duże dojrzałe awokado, 2-...

Kolejna jesienna, deserowa odsłona, tym razem pod postacią jogurtowej panna cotty z dodatkiem domowego musu oraz pszenicy w miodzie. Słodko, ale lekko i zdrowo! Składniki (2 porcje): 300 g jogurtu naturalnego, miód pszczeli (ilość do smaku), 1 łyżka że...

Deserowo nie musi oznaczać niezdrowo, a zatem polecam pyszny mus, przy okazji którego zadebiutował na blogu syrop klonowy oraz świeże figi. Lekki w strukturze, choć dość syty, łączący w sobie wiele wartościowych składników. Składniki: 1/2 dojrzałego aw...

Dziś pomysł na szybkie drugie śniadanie lub pożywny koktajl po treningu. Kilka składników, mało wysiłku, łatwy sposób przygotowania, a jakże pyszny koktajl, który znika w mgnieniu oka. Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego, 50 ml mleczka kokosowego, ćw...

Lekki, intensywnie kakaowy krem, przygotowany tylko z trzech naturalnych i zdrowych składników: awokado, miodu i gorzkiego kakao. Wyśmienity jako deser w połączeniu z domową granolą oraz świeżymi truskawkami. Polecam również wykorzystać do dekoracji ba...

Poszerzam kulinarne horyzonty i próbuję nowych smakołyków, które wbrew wcześniejszym przekonaniom bardzo mi smakują. Sushi przyrządzone tym razem nie w moim wykonaniu, lecz akurat miałam okazję zobaczyć jak powstaje i spróbować tych japońskich specjałó...

Z serii szybkich pomysłów na obiad dziś proponuję filet z kurczaka marynowany w ciemnym sosie sojowym, podany z kuskusem oraz sałatką z dodatkiem mozzarelli. Składniki (2 porcje): 1 pojedynczy filet z kurczaka, 1/2 szklanki kaszy kuskus, 1/2 szklanki w...

Sałatka idealna na lekką kolację czy obiad w upalne dni, delikatnie pikantna za sprawą rukoli i dodatku suszonej papryczki chili. Podana z prażonym słonecznikiem, sezamem i siemieniem lnianym w towarzystwie orzeźwiającego piwa pszenicznego z dodatkiem ...

Dziś podrzucam pomysł na bardzo szybki, przepyszny makaron w kremowym sosie na bazie awokado i jogurtu naturalnego, z dodatkiem szynki szwarcwaldzkiej oraz trzech rodzajów pomidorków cherry. Dawno tak smacznego spaghetti nie jadłam, a pomysł zaczerpnęł...