Wszystkie przepisy z bloga

Wegańska i bardzo kolorowa wersja gołąbków.Kaszę gryczaną można zastąpić jęczmienną albo ryżem, kapustę czerwoną młodą kapustą, wtedy czas gotowania gołąbków skracamy do 30 minut.Składniki:- mała główka czerwonej kapusty- 200 g kaszy gryczanej palonej-...

Dzisiaj kolejny pomysł na smoothie bowl. Jedzenieich na śniadanie weszło mi już w nawyk. Nie tylko dobrze wyglądają, ale i smakują.Składniki:- 1 mrożony banan- 1 dojrzałe awokado- mały burak- 2-3 łyżki wody kokosowejDodatki na górę: łyżeczk...

To moje pierwsze domowe lody. Są obłędne w smaku, a do tego zdrowe.Do lodów można dodać więcej miodu, ale należy pamiętać, że zamrożone popsicles będą smakowały mniej słodko niż masa w temperaturze pokojowej.Tylko te foremki z Rossman...

Moje pierwsze wytrawne muffiny. Wprost idealne na piknik!Ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, a rano upiec. W ten sposób przygotowuję pojedyncze porcje tuż przed podaniem.Składniki:- oliwa- 600 g batatów lub dyni piżmowej-...

Dzisiejszy post piszę pod wpływem emocji. Będzie to to też pierwszy post na moim blogu, w którym opisuję sprzęt kuchenny.Nie mam zajawki na jakieś mega drogie, dizajnerskie i "wypasione" przyrządy kuchenne (ale za Vitamix, Kitchen Aid czy Smeg dałabym ...

Placki to ulubiona przekąska mojego czteroletniego syna. Dlatego często staję przy patelni i je smażę. Ale żeby się nie znudziły za każdym razem staram się je robić z innej mąki albo z innymi dodatkami.Składniki:- 1 szklanka wody lub mleka kokosowego- ...

Kolejna prosta, zielona miska ze smoothie, wypełniona tonami zieleni i specjalnymi dodatkami! Najzdrowszy i najprostszy sposób na przekształcenie smoothie w posiłek. Składniki:- 2 mrożone jabłka- 1 dojrzały banan- 1/2 dojrzałego awokado- 0,5 szklanki s...

Do wykonania tego dania zainspirowało mnie zdjęcie znalezione na instagramie na profilumniammniam_bezglutenuSkładniki:- szklanka ryżu (użyłam ryż brązowy)- pół dyni piżmowej- 1 por- 250 dag szpinaku- 1/2 czerwonej papryki- sól do smaku- szczypta ...

To kolejna hummusowa wariacja. Tym razem na tapetę poszedł batat. Składniki:- 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy (240 g) albo ciecierzyca z puszki- 1 mały batat- 3 łyżki pasty tahini- 3-4 łyżki oliwy- 1/4 łyżeczki cynamonu- 1/...

Jeszcze kilka miesięcy temu nie przyszłoby mi do głowy żeby buraka dodać do mojej miski smoothie. A teraz jest to jeden z moich ulubionych składników dodawanych do koktajli czy owsianki.Składniki:- 1 mały, obrany burak- 1 purpurowa marchewka- 1 jabłko-...

W tym tygodniu gram w zielone!Składniki:- 2,5 kubka szpinaku baby- 1/2 szklanki płatków owsianych- 1/2 cm imbiru- 1 duży dojrzały banan- łyżka syropu klonowego- 1/2- 1 szklanka mleka kokosowego niesłodzonego- kilka kostek lodu (5-6)Przygotowanie:...

Dzisiaj pierwszy raz eksperymentuję z mąką z ciecierzycy, która jest bezglutenowa. Na pierwszy ogień poszły placki. Przepis na nie znalazłam natym bloguSkładniki:- szklanka mąki z ciecierzycy- duży banan- 1/3 łyżeczki soli- 1/2 szklanki mle...

Prawie przez całą zimę byłam uzależniona od tych grzanek!Składniki: (na dwie osoby)- 4 kromki chałki grubości 2 cm- 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego- 1 jajko- 120 ml mleka roślinnego (albo innego)- łyżka niesolonego masła- 0,5-1 łyżeczka cukru- banan...

Dzisiaj spora miska z dużą dawką przeciwutleniaczy, błonnika, żelaza i witamin.Składniki:- 1 średniej wielkości burak, obrany- 1 i 1/2 szklanki mrożonych mieszanych owoców leśnych- 2 szklanki liści szpinaku baby- 1/2 szklanki mleka migdałow...

Wczoraj jeszcze dojadałam resztki ze świątecznego stołu, ale dzisiaj przygotowałam ulubione, lekkie, a zarazem sycące i zdrowe śniadanie.Składniki:- 1/4 kubka płatków owsianych- 1/3 kubka ciepłej wody- 50 ml mleka roślinnego, najlepiej migdałoweg...

Ta warstwowa sałatka wielkanocna od kilku lat gości na naszym stole. Do tej pory przygotowywałam ją w formietortuW tym roku zaopatrzyłam się w nieduże obręcze i w nich zrobiłam sałatkę. Dzięki temu każdy na oddzielnym talerzu dostał swoją p...