Na blogu zrobiło się słodko więc teraz dla odmiany przepis obiadowy :) Nieśmiertelne kotlety warzywne :) Proste, pyszne i sycące. Tym razem zrobiłam z je z fasoli pinto, którą mozecie znaleźć np. w sklepie
Naturalna Spiżarnia. Sam wygląd tej fasolki jest niezwykle urzekający :) Smakuje również bardzo dobrze - w kotletach sprawdziła się świetnie!
KOTLETY Z FASOLI PINTO
ok. 12-15 kotletów
400g
fasoli pinto (kupisz w sklepie
naturalnaspizarnia.pl)
4 łyżki oleju roślinnego
łyżeczka mielonego lnu
sól, pieprz czarny do smaku + inne ulubione przyprawy
Fasolę moczymy przez min. 8h, następnie gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy fasolę i następnie blendujemy na gładką masę. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy (masa powinna być bardzo gęsta, ale jeśli wyjdzie Wam rzadka dodajcie kilka łyzek dowolnej mąki). Z masy formujemy kotlety i układamy je blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy blachę do piekarnika rozgrzanego do 180*C i pieczemy kotlety 20-30 minut, po ok. 10-15 minutach przewracamy na drugą stronę. Podajemy z ulubionymi dodatkami, ja wybrałam brokuły i gryczaną kaszę kus kus. Smacznego! :)
PRZYGOTOWAŁAŚ/EŚ TEN PRZEPIS?
BĘDZIE MI MIŁO, JEŚLI PODZIELISZ SIĘ JEGO ZDJĘCIEM I OPINIA! :)
WYŚLIJ JE NA anytrami@o2.pl
NASTĘPNIE ZDJĘCIE ZOSTANIE OPUBLIKOWANE W SPECJALNEJ GALERII! :)