Spaghetti z cukinią i ricottą

jacek w kuchni - blog kulinarny

Przepisy

Kategorie

Składniki:

- 200g makaronu spaghetti

- 100g serka ricotta

- 1 mała cukinia

- oliwa z oliwek

- majeranek

- sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cukinię pozbawiamy nasion ze środka i razem ze skórką kroimy w cieniutkie paseczki. Smażymy ją na rozgrzanej oliwie ze szczyptą majeranku po czym przykrywamy i dusimy jeszcze przez chwilę. Do osobnej miseczki wlewamy 3 łyżki wody z makaronu, dodajemy serek ricotta i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Odcedzony makaron przekładamy na patelnię z cukinią. Wlewamy zawartość miseczki i całość dokładnie mieszamy. Podajemy udekorowany listkiem bazylii.

jacek w kuchni - blog kulinarny21 sie 14

Makarony

5 przepisów

Polecane przepisy

Spaghetti z kurkami i cukinią

Przygotowanie makaronu rządzi się swoimi prawami. Jest to zdecydowanie nasz comfort food i ma być to danie wykonalne 15 minut to podstawa. Najlepszy z sosem na bazie oliwy. I w sumie z lodówkowych resztek. Złociste kurki, chrupiąca cuknia, cz...

Trawka Cytrynowa

WEGETARIAŃSKO, I TY DASZ RADĘ, DO 5 SKŁADNIKÓW, SMAKI LATA, DANIA Z MAKARONEM, CUKINIA, KURKI

Makarony

Już za niecałe 2 dni Światowy Dzień Makaronu! To jedno z moich ulubionych świąt kulinarnych! Z tej okazji przygotowałamdla wszystkich najlepsze przepisy makaronowe. Viva la pasta!Bucatini ze szpinakiem, orzechami laskowymi i grana padanoDuże fusi...

Moja smaczna kuchnia

Dodatki, Warzywa, Obiady, Włoskie smaki, Makarony, Mięso

49 przepisów z cukinią

Specjalnie dla Was, właśnie teraz, kiedy cukinia króluje na straganach, najlepsze z najlepszych przepisy na moje ukochane warzywo! Pamiętajcie, że im mniejsza cukinia, tym smaczniejsza, ma mniej wody i pestek, można ją jeść na surowo!Botwinka z cukinią...

Moja smaczna kuchnia

Dodatki, śniadania, Warzywa, Obiady, Włoskie smaki, Surówki & sałatki, Wypieki, Jajka, Kasze & ryże, Makarony, Mięso

31 najlepszych przepisów z makaronem

Światowy Dzień Makaronu to jedno z moich ulubionych kulinarnych dni w roku. Zapraszam do wspólnego świętowania nie tylko w ten dzień, ale przez cały rok! Viva la pasta!Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiemKolorowe penne z cukinią i kalafio...

Moja smaczna kuchnia

Dodatki, śniadania, Warzywa, Obiady, Włoskie smaki, Makarony, Mięso

Lekkie spaghetti z łososiem, cytryną i prażonymi migdałami

Jeśli chodzi o jasne makarony spaghetti jest ze względu na indeks glikemiczny opcją najlepszą. Jeśli więc absolutnie niecierpicie makaronu razowego postawcie na spaghetti! Ten przepis jest świetny pod wieloma względami : 1 naprawdę szyb...

thefoodtime

Pietruszka, Cytryna, łosoś, Spaghetti

Spaghetti z pesto z pestek dyni, cukinią i rukolą

To improwizowane danie powstało z resztek pesto z pestek dyni, które wymieszałam z mascarpone (patrz przepis na kokardki w pesto z mascarpone Wyszło pysznie, choć tak prosto. Proporcje na oko. pesto z pestek dyni z przepisu na kokardki w...

W Krainie Smaku

Dania z wieprzowiną lub wołowiną, Dania z makaronem

27 pomysłów na makaron

Tylko dwa dni pozostały do Światowego Dnia Makaronu, które w tym roku wypada w niedzielę. Już dzisiaj przygotowałam dla Was 27 pomysłowych dań z makaronem, które znajdziecie na blogu.Buon appetito!Duże fusilli z pieczarkami, rukolą, tymiankiem i ...

Moja smaczna kuchnia

Włoskie smaki, Makarony

Kolorowe spaghetti

Inspiracją do wykonania tego dania był przepis na spaghetti z cukiniiMiałam wielką ochotę połączyć zwykłe spaghetti z cukinią i innymi warzywami. Efekt mile nas zaskoczył. Kolorowe spaghetti smakowało nawet mniejszym członkom rodziny.Składnikimakaron s...