Kolejny obiad z tych typowo letnich. Skoro mamy tak piękne lato, to aż żal nie korzystać z jego uroków. Dzisiaj zapraszam na makaron z kurkami i koperkiem. Niebo w gębie!
Składniki (na porządne 3 porcje):
250 g kurek
1 śmietana 36% z Piątnicy (chodzi o to, że jest gęsta)
1 cebula cukrowa
1 ząbek czosnku
masło
sól
pieprz
pieprz ziołowy
Kurki dokładnie myjemy z piachu, kroimy na mniejsze cząstki. Ja je pokroiłam po prostu na 4. Chciałam, aby grzyb był widoczny i aby wyraźnie można było poczuć jego smak. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na sporej ilości masła. Kiedy cebulka się zrumieni, dodajemy do niej kurki i podsmażamy je do momentu aż będą rumiane.
W międzyczasie gotujemy makaron. Moim zdaniem najlepszym wyborem do tego dania są grube nitki spaghetti lub wstęgi. Kolejnym krokiem jest dodanie słodkiej śmietany, wymieszanie sosu. Kiedy makaron będzie ugotowany, wrzucamy go na patelnię do sosu, całość posypujemy koperkiem i mieszamy. Pychota!
Na drugi dzień, kiedy odgrzewałam sobie pozostałą porcję makaronu, podsmażyłam go na patelni. Sama nie wiem, która wersja smakowała mi bardziej. Świeża, z pysznym sosem, czy ta podsmażona na chrupko..
Gdy myślę o jesieni, wyobraźnia podsuwa mi obraz złocących się liści, pająków desperacko próbujących zadomowić się u nas na zimę, dojrzałych jabłek w sadzie, ogromnych dyni oraz koszów pełnych grzybów. Wśród tych ostatnich szczególnie cieszą mnie żółci...
Aromatyczne kurki, wyrazista kiełbasa, która podczas smażenia oddaje cały swój aromat potrawie oraz delikatny makaron..., czyli potrawa na ciepło, na szybko i pełna smaku- pomimo tak niewielu składników!2-3 porcje:* makaron- około 200 g* chorizo- 180 g...
Kurki to zdecydowanie moje ulubione grzyby. Najlepsze są te świeżo zebrane, niesamowicie pachnące Nie mogę odżałować, że w tym roku, mimo urodzaju, nie miałam jeszcze okazji wybrać się do lasu. Na szczęście można liczyć na rodzinę i dary lasu ...
Post Kremówka truskawkowa czyli ciasto francuskie z puszystym kremem. Niebo w gębie!pochodzi z bloga Jak Po Maśle. Jak się może domyślacie, bardzo cenię sobie ostatnio przepisy niewymagające ode mnie zbyt wiele nakładu pracy. Co więc przygotować ...
Podczas zeszłotygodniowego zbierania jagód, udało mi się znaleźć także nieco kurek i podgrzybków. Podgrzybki oczywiście już się suszą będą idealnym dodatkiem do zimowego bigosu, a kurki wrzuciłam na patelnię, dodałam kilka składników i ...
Sałatka z kurkami, bo świeże grzyby już pojawiły się w sklepach. Nie mogłam się nie skusić. Mąż zażyczył sobie jajecznicę, czyli klasykę gatunku. Ja jednak bardzo lubię tę sałatkę. Jest lekka []
Artykuł Sałatka z kurkami i serem Camembert pochod...
Kotlety wegetariańskie na rożne sposoby przyrządzam dosyć często. Są smaczne, zdrowe i nie wymagają ode mnie poświęcenia zbyt dużej ilości czasu ;) Dziś mam dla Was wersję pulpetów z kaszy gryczanej, cieciorki i pomidorów. Podałam je z kurkami duszonym...
Makaron z kurkami w sosie serowym, czyli pomysł na szybki obiad z kurkami w roli głównej. Lekko pikantny i serowy. Dzisiaj danie dla wszystkich fanów makaronu i kurek. My bardzo lubimy kurki, dlatego teraz korzystamy z tego, że są one
Th...
