Dzisiaj na naszym stole zagościła rybka a dokładniej polędwica z dorsza. Wciąż niedoceniana a jak bardzo bogata w drogocenne dla naszego organizmu : mikroelementy, kwasy omega3. Uwielbiamy tę część dorsza... jest absolutnie bez ości. Tak podana nie wymaga wielkiego nakładu. Łączny czas przygotowania wraz z pieczeniem to tylko 25minut.
Składniki:
- 250 g polędwicy z dorsza
- tymianek
- sól
- pieprz
- pomidor
- cytryna
- papier do pieczenia
Wykonanie:
Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia. Połóż dorsza i dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180c 20 minut. Pod koniec pieczenia przełóż naprzemiennie plasterek cytryny, plasterek pomidora.
Prawda, że proste?
Smacznego!