Wszystkie przepisy z bloga

Gdyby tak zamknąć smak barszczu w batoniku? A żeby był on bardziej "batoniko-podobny", to dodać odrobinę słodkości? Jak to kiedyś ktoś powiedział, wszystko możliwe. Kto nie eksperymentuje, ten nie odkrywa. A jako że, jestem wielkim fanem kuchennych rew...

Jeśli szukacie zdrowych ciastek, którymi chcecie poczęstować gości, dzieci, czy zwyczajnie macie ochotę na coś słodkiego, niekoniecznie przepełnionego tłuszczami trans, czy cukrem- to trafiliście idealnie. Mam dla was przepyszne ciastka kokosowo-daktyl...

Mój pierwszy tak duży tofurnik (na szczęście tak duży) i póki co najlepszy. W składzie ma same pro-zdrowotne składniki, więc wpisuje się w aktualnie modne szablony zdrowej żywności. Smakiem przypomina szarlotkę z lekko waniliową nutą. Nienagannie słodk...

Ciasto zagościło w moim sercu już po pierwszym kęsie, smak jest nieziemski... Zdecydowanie uzależnia. Planowałam je zrobić od kilku dni i od początku wiedziałam, że będzie ono pyszne. Brownie zrobiłam z myślą o weganach i alergikach- nawet osób, które ...

Resztki okary, jakie znalazłam w kącie lodówki wykorzystałam dzisiaj do zrobienia (planowanych już od dawana) groszkowych falafeli. W składzie pojawił się jednak całkowicie niespodziewany gość- cytrynowa melisa. Trafiłam na nią w markecie. Początkowo m...

Makaron to rzadkość w mojej kuchni, a jak już się pojawia, to podany w niecodzienny sposób. Po ostatnich kulinarnych wyczynach, został mi kawałek limonki, którą chciałam wykorzystać do zrobienia sosu. Jako że, był to ekstremalny eksperyment,porcja, któ...

Chyba nawet mnie ogarnął walentynkowy szał i tworzę słodkości na ten dzień. Przygotowałam wegański, limonkowy sernik z nerkowców. Jednak sam nerkownik nie jest romantyczny- co innego polany malinowo-kokosową polewą. O smaku całości rozpisywać się nie b...

Oczarowana pięknym opakowaniem chałwy lnianej, którą znalazłam w spożywczaku, bez zastanowienia sięgnęłam po jedną paczuszkę i szybko zaczęłam przyglądać się składnikom. Ze skróconego opisu produktu wynikało, że chałwa będzie w stu procentach zdrowa- s...

Ciasto zdobyło moje serce już samym swoim widokiem, a smakiem dodatkowo wzbudziło uczucie miłości. Czy jest coś piękniejszego od karobowego murzynka, który swoją słodycz zawdzięcza bananowi i pysznym daktylom? Łaskawość okazuje prostym procesem przygot...

Deser dla każdego: małego lub dużego podjadacza słodkości. Czeka gotowy w lodówce, czai się na półce, liczy, że zaraz ktoś go z niej wyciągnie. Długo czekać nie musi. Z samego rana sięgam po słodycz i delektuję się smakiem, zapominając, że miałam zosta...

Kilka dni temu zostałam poproszona o dodanie posta z przepisem na domowe mleko sojowe. Wzmianka o nim pojawiła się przydomowym jogurcie sojowym. Powiem szczerze, że mając porównanie kupnego mleka,a domowego, zdecydowanie wolę to drugie (owsianki ...

Mały kokosowy tłuścioszek, którego ulubionym zajęciem jest kuszenie swoim niezwykłym smakiem. Jeśli myślisz, że będziesz w stanie się mu oprzeć, nie bądź zaskoczona gdy ulegniesz jego urokowi. Znika on z talerzyka w mgnieniu oka, nim się obejrzysz sięg...

Domowy jogurt sojowy, czyli coś czego wykonanie daje nam mnóstwo satysfakcji i radości. Wczoraj zrobiłam swój pierwszy i jestem z niego dumna! Nie jest gęsty (coś jak grecki), a bardziej typowy naturalny. O dziwo nie, NIE POTRZEBOWAŁAM BAKTERII do jego...

Lekki naleśnik wypełniony farszem, który podbija każde podniebienie. Mleko kokosowe, świeże zioła i soczyste grzyby shitake to połączenie, które zdobyło moje serce już po pierwszym kęsie. Odrobinę słodyczy dodaje całości groszek z marchewką, a niezbędn...

Smaki wschodniej kuchni zamknięte w jednym garnku, swym aromatem unoszącym się w powietrzu, otoczyły całe mieszkanie. Każdy z ciekawością kosztuje choćby łyżkę tajemniczej potrawy, kończąc z całym talerzem wypełnionym zupą. Nikomu nie brak w niej zwier...

Na prośbę mamy zabrałam się za opróżnianie zamrażarki z letnich zapasów owoców. Na pierwszy rzut poszły maliny, które wykorzystałam do zrobienia galaretki. Spód ciasta z amarantusa i uwaga, BATATA, warzywo, które odkąd je znam intryguje mnie swoimi wal...