Wszystkie przepisy z bloga

Jednoporcjowe tofurniki to moje faworyty. Wszelakie pomysły na ich przygotowanie nie mają końca, co daje nam możliwość ciągłego eksperymentowania. Przez ciągłe ich robienie opracowałam porcję idealną dla mojego brzuszka, która nie jest za duża, ani za ...

Od miesięcy obiecuję sobie na śniadanie naleśniki. Jednak moja współpraca z patelnią nie wychodzi najlepiej, dlatego zebranie odwago to podjęcia się próby nawiązania porozumienia zajmuje mi wiele czasu. Mniejsza z tym, wczoraj wieczorem przełamałam wsz...

Pyszne pierożki z pełnoziarnistej mąki żytniej z nadzieniem z marchewki i cieciorki. To połączenie ma coś w sobie. Delikatnie słodkie, a zarazem wytrawne. Sprawia, że nasze kubki smakowe szaleją.Święta minęły, czyli moje trzy dni wolnego od bloga właśn...

Okres zimy, nie tylko świąt kojarzy mi się z korzennymi dodatkami i przyprawami, które urozmaicają wszelkie dania wytrawne oraz słodkości. Dzisiaj mając chwilę wolnego czasu podczas wyczekiwania na gotujące się pierogi, pokusiłam się poświęcić pięć min...

Znana wszystkim świąteczna kutia od dzieciństwa źle mi się kojarzyła. Powodu sama nie znam, zakładam jednak, że winą wszystkiego jest/był jej brak walorów estetycznych.Próbując przełamać swoją niechęć do tego dania, postanowiłam zaryzykować i zro...

Brak pomysłu na dodatek do chleba? Problem, który dotyka 90% społeczeństwa. Radzimy sobie z nim bardzo szybko. Idziemy do sklepu i kupujemy gotowe pasty, pasztety i hummusy. Jednak każdy z nas wie, że najlepsze są dodatki domowej roboty. Przedstawiam w...

Brownie z karobu, to wciąż brownie prawda? Pyszne, słodkie, lekko wilgotne ciasto. W mojej wersji zrobione z białej fasolki (tu z puszki), tofu, banana, mąki kokosowej oraz specjalnego dodatku, jakim były jagody goji. Póki co było to najlepsze br...

Bez mąki, bez tłuszczu, bez cukru, bez pieczenia, gotowania czy większego użycia energii. Wegański jednoporcjowy marchewkowiec zawitał dzisiaj na moim talerzu. Jest to chyba jedno ze zdrowszych ciast marchewkowych, jakie możecie sobie zaserwować. Natur...

Wczoraj przyszedł do mnie niedawno zamówiony karob, za którego barkiem od dawna ubolewałam. Nie obeszło się bez natychmiastowego podania go z mlekiem sojowym. Jednak na szybkim napoju nie stanęło, nie obeszło się bez rozpoczęcia kuchennych rewolucji z ...

Znowu mugcake... Po ostatnim eksperymencie udało mi się dostrzec mnóstwo walorów tego mikrofalowego ciacha. Przede wszystkim jego delikatność i puszystość. Jednak na tym się nie kończy, gdyż kolejną wielką zaletą jest fakt, że możemy mieszać dosłownie ...

Delikatnie słodkie, lecz wyraziste, z minimalną nutą masła orzechowego. Pyszne a'la tarty BEZ PIECZENIA. Quinoa, pewnie dobrze znana każdemu z nas świetnie się spisała jako składnik nadzienia. Persymona wydobyła z niej wszelkie walory smakowe, dodając ...

Prawdopodobnie babeczki powinny być pieczone.. Jednak gdy w grę wchodzi agar, wszelkie obecne zasady chowają się w kąt i można troszeczkę oszukiwać. Zgromadzone zapasy jesiennych jabłek proszą o zjedzenie, dlatego też użyłam ich jako główny składnik mo...

Zapach cynamonu i anyżku unoszący się w powietrzu opanował całą kuchnię i przedpokój. W garnku gotują się najsmaczniejsze leniwe jakie miałam okazję jeść. Czekam aż wypłyną na wierzch gotującej się wody, dając znać, że są gotowe do spożycia. Niec...

Obiad na raz dwa, idealnie sprawdza się gdy nie mamy czasu na jego przygotowanie lub głód doskwiera nam na tyle, że nie zamierzamy długo czekać na posiłek. Świetnie w takiej sytuacji sprawdzają się placki z twarogu- pożywne, sycące i przede wszys...

Od dobrych dwóch tygodni obiecywałam sobie na śniadanie mugcake. Najwyraźniej mało skutecznie, ponieważ doczekałam się go po prawie miesiącu. A przecież to jedno z najbardziej ekspresowych ciasteczek. Niemniej jednak, dziś przyszedł odpowiedni dzień na...

Superfood na talerzu, czyli wegańskie ciasto bez pieczenia, glutenu i cukru. Po co odpalać piekarnik, jak można uzyskać odpowiednią konsystencję przy pomocy agaru i nasion chia? Dwa składniki, które sprawiają, że staję się coraz to bardziej leniwą i wy...