Sałatka z bananem i czerwoną fasolą jest fajnym pomysł na posiłek dla zabieganego studenta. Sałatka jest prosta w przyrządzeniu. Dodatki w postaci orzechów włoskich usprawnią prace mózgu dzięki kwasom tłuszczowych omega 3 . Jak ukazują badania niski poziom tego kwasu jest częstym nośnikiem przyczyniającym się do depresji, słabej koncentracji i ubogiej pamięci. Inne składniki jak czerwona fasola dostarczy aminokwasy a banan słodyczy i potasu. Jak więc widzimy dzięki kwasom tłuszczowym omega 3 i innym składnikom odżywczych sałatka ta doda nam siły podczas intensywnego wysiłku umysłowego.
![DSC05426](http://harmoniacialaiumyslu.blog.pl/files/2015/08/DSC05426-199x300.jpg)
Mały dojrzały banan
1 łyżka octu
Sól i pieprz
Uprażone orzeszki włoskie
Pół puszki czerwonej fasoli
Świeża kolendra
Miażdżymy banan widelcem. Dodajemy około łyżki octu. Wrzucamy fasolę, orzeszki i posiekaną świeżą kolendrę. Solimy i lekko pieprzymy – mieszamy.