Wszystkie przepisy z bloga

W skrócie to zupa pomidorowa z ziemniakami i bazylią. Danie kuchni francuskiej ,charakteryzujące się pełną smaku uzyskaną ze świeżych pomidorów z dodatkiem aromatycznej ,świeżej bazylii. Zupa w pełni bezmięsna ,prosta w przygotowaniu ,w zasadzie sama s...

Klasyczna młoda kapusta zasmażana. Ja troszkę ja zmodyfikowałem dodatkami. Wyszło pysznie. Można podać solo albo z pieczywem. Pasuje do schabowego i innych mięs.Składniki1 średnia główka młodej kapustykilkanaście pomidorków koktajlowych1 duża cebula15...

Bardzo smaczne i lekkie gołąbki ,idealne na wiosenny obiad.Składniki1 duża młoda kapusta1 kg jarmużu2 cebule 250 ml bulionu warzywnego (do duszenia jarmużu) 200 g kaszy gryczanej2 papryki czerwone500 g pieczarekseler naciowy (500 g)kilka pomidorów susz...

W części północnej i na północnym zachodzie Niemiec jarmuż jest bardzo dobrze znany i przyrządza się z niego wiele potraw. Najczęściej przyrządza się z niego pyszne ,jednogarnkowe potrawy. Często nazywa się go "brunatną kapustą" ze względu ,że gotowany...

Coś dla wielbicieli kurczaka w pysznej maślankowej marynacie.SkładnikiMarynowa :1 i 1/4 szkalnki maślanki1/4 szklanki oliwy 3 łyzki pikantnego sosu chili2 łyżki musztardy Dijon2 ząbki czosnku1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu1 duż...

Danie dla amatorów makaronów. Ten użyty przeze mnie , capunti jest formowany palcami.Składniki500 g makaronu capunti1 czerwona papryka1 zielona papryka2 ząbki czosnku2 cebuleoliwa z oliwek1 łyżeczka cukru trzcinowegokilkanaście czarnych oliwekkilka ga...

Odwiecznym problemem jest wykorzystanie mięsa drobiowego po ugotowaniu rosołu. Kolejna nasza propozycja przypadnie do gustu tym ,którzy lubią cykorię.Składniki500 g mięsa drobiowego (ugotowanego)2 szt cykoriiłyżka przyprawy do kurczaka1 jajko3/4 szklan...

Wędliny przygotowane domowym sposobem zawsze dają nam pewność, że nie jemy "chemii" zawartej w wyrobach sklepowych.Składniki1 kg szynki myszkiMarynata : 4 łyżki piwa2 łyżki miodu1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka kolendrykilka ziaren ziela angielskiegocałe...

Ziemniaki pasują , a bagietka nie pogniewa się , kotlet schabowy ? nigdy ! Kolacja ? obroni się na bankSkładniki400 g liści cykorii300 g pieczarekpor , ok. 350 g150 g wędzonego boczku tłustego2 łyżki olejupieprz 1 łyżeczka oreganosól100 ml śmietany g...

Nasza kolacja na szybko. Można podać jako danie główne. Smacznie ,szybko i aromatycznie (dzięki ziołom) ,mniam!Składniki200 g makaronu fusillioni (może być zwykły świderki)200 g boczku wędzonegopuszka pomidorów krojonychgarść natki pietruszkigarść świe...

Chcecie zaskoczyć gości na niedzielnym obiedzie? Polecamy ten przepis.Składniki4 filety z kurczaka (po 200 g)kulka mozzarelli8 plastrów szynki prosciutto200 g świeżego szpinakuszparagi białe z zalewy2 ząbki czosnkucebula1 łyżeczka masłasól ziołowa1 jaj...

Wymyślona przez niejakiego Roberta Cobba, który będąc głodnym zrobił sałatkę ze wszystkiego, co mu się nawinęło pod rękę i polał całość winegretem. Ja wzorując się na nim wykorzystałem to co było " pod ręką ". Wyszła smaczna sałatka.SkładnikiSos : ...

Nasze małe wspomnienia z wakacji. Zupa pełna smaku ,pożywna i szybka w przygotowaniu. Zasmakuje każdemu ,kto lubi zdecydowane smaki.Składniki500 g polędwicy wieprzowejpuszka krojonych pomidorów500 g ziemniaków400 g marchewki150 g kiełbasy czosnkowej2 c...

Pyszny ,sycący obiad z dodatkiem konkretnego mięsiwa.Składniki500 g szynki wieprzowej300 g makaronu tagliatelle2 marchewkiduża cebula3 ząbki czosnku3 łyżki oliwy z oliwek50 ml bulionu warzywnego1 puszka krojonych pomidorównatka pietruszkisól ,pieprzPrz...

Propozycja na kolacjęSkładniki500 g porów500 g szpinaku150 g surowej szynki50 g masła40 g mąki125 ml wytrawnego białego wina250 ml rosołu mięsnegosólpieprz czarnyświeżo starta gałka muszkatołowa4 jajaPrzygotowanie Pory przekroi...

Nie jest to wyrafinowane i ekskluzywne danie. Nam bardzo ono smakuje ,zawsze z wytęsknieniem czekamy na "świeżynki". Prosto ,lekko i smacznie ,tak jak u babci. Mniam!Składniki500 g młodych ziemniaków1 cebula1 łyżka smalcu300 g ogórków gruntowych3 łyżki...