Rydze, rydzunie!

Granice Smaku

Dziś krótko i na temat. RYDZE! Czyszczenie: Pamiętajcie, najpierw płuczemy w zimnej wodzie, potem osuszamy i czyścimy delikatnie, najlepiej ręcznikiem papierowym, blaszki - z piasku i ściółki. Potem płuczemy raz jeszcze i dobrze suszymy. Dopiero dobrze...

Granice Smaku14 paź 13

Granice Smaku

KULINARNE METAMORFOZY

300

Polecane przepisy

Rydze w sosie

Grzyby tej jesieni nadzwyczaj obrodziły prawdziwki, kurki i rydze, suszone, marynowane i mrożone mam zapas na cały rok! Rydze najlepiej smakują marynowane w occie, smażone lub duszone w sosach nie poleca się suszenia rydzy, lub dodawania ich do zup. Dz...

Sprawdzona Kuchnia

Jesień, Obiad, Serek mascarpone, Wegańskie, Sosy, dipy, Grzyby

Pęczak z rydzami papryką pieczoną o nucie wędzonej

Rydze

Moniki Smakołyki

DANIA JARSKIE, KASZA, GRZYBY

Rydze smażone na maśle szałwiowym

Grzyby ubóstwiam od zawsze. Przyjemność sprawia mi zarówno zbieranie ich w lesie, jak i ich jedzenie. Otwarty słoik grzybków marynowanych znika u mnie w oka mgnieniu, jak u innych paczka chipsów. Na początku sezony wypatruję zawsze kurek. To już u mnie...

Kuchnia w formie

Przepisy, Przystawki, Grzyby, Szałwia, Masło szałwiowe, Rydze, Rydze smażone na maśle

Rydze w sosie jogurtowo – maślanym

Grzyby, kolejna odsłona. Jeżeli macie okazję zjeść rydze, to polecam ich wersję w sosie jogurtowo maślanym. Jest szybka i łatwa do zrobienia a na dodatek nie obciąża tak bardzo kaloriami, jak klasyczna smażonka. W tym przypadku także postawiłam...

Kuchnia Na Luzie

Na słono, Sól, Lżejsza wersja, Pieprz, Cebula, Jogurt naturalny, Masło, Grzyby, Jogurt, Jogurt grecki, Jogurt bałkański, Rydze, Sos

Rydze w pomidorach

Rydze w pomidorach bazują na przepisie Piotra na rybę w pomidorach. Rydze w pomidorach, a właściwie w pomidorowym sosie słodko-kwaśnym to będzie w następnym roku pozycją nr 1 jesiennego menu. Rydze w wykonaniu Piotra są wg mnie idealne, lepsze niż ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Przetwory, Pomidory, Cebula, Sos, Dania z grzybami, Marynata, Rydze, Słoiki

RYDZE smażone na maśle

rydze smażone na maśleAleż zaniedbałam mojego bloga.... ponad 1,5 miesiąca mnie tu nie było:/ a to wyjazd, a to choroba, a to praca, a to leń... no dobra tylko winny się tłumaczy:)W sobotę byliśmy na grzybobraniu. W tym roku jesień jest naprawdę ...

Na Dokładkę ...

Na szybko, Danie główne, Na śniadanie

Rydze z patelni na rukoli

Jest już jesień, pogoda słoneczna, dla grzybiarzy raj. W tym roku wyjątkowy rok grzybowy. Jest więc okazja do przygotowania przepysznych rydzów wg przepisu mojej mamy. Rydze z patelni na rukoli składniki na 2 porcje: 400g rydzów 2 łyżki masła + ½ łyżki...

Shabby eat

Jesień, Przekąski, Sałatki, Sałatka, Przystawki, Czosnek, Grzyby, Rukola, Parmezan, Rydze

Rydze na maśle

Rydze oczyścić ze ściółki i dokładnie umyć. Odłożyć blaszkami w dół do wysuszenia. Na patelni rozgrzać masło. Smażyć rydze na średnim ogniu kapeluszami w dół przez przez kilka minut by ułatwić odparowanie resztek wody, następnie chwilę z drugiej strony...