Przepisy z kategorii Na słono

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta co zrobić, by były smaczne a nie wymagały wielogodzinnego stania w kuchni? Polecam wyjątkowy, odświętny schab, który przyrządzisz wcześniej, a w dzień świąteczny jedynie upieczesz. Ponadto jest zdrowszy i...

Jeżeli masz już dość zwykłych, banalnych wręcz piersi z kurczaka, to spróbuj wprowadzić małą zmianę podczas ich przygotowywania a będziesz mile zaskoczony. Zamarynowane piersi (najlepiej w oleju rzepakowym i mieszance przypraw gyros) przełóż do naczyni...

Zawsze omijałam gotowanie kapuśniaku szerokim łukiem, ze względu na mnogość prac, związanych z przygotowaniem kapusty, zapachem w trakcie gotowania oraz problemem, co zrobić z resztą główki (rzadko kiedy udaje się kupić połowę). Jednakże w ramach oszcz...

Grzyby, kolejna odsłona. Jeżeli macie okazję zjeść rydze, to polecam ich wersję w sosie jogurtowo maślanym. Jest szybka i łatwa do zrobienia a na dodatek nie obciąża tak bardzo kaloriami, jak klasyczna smażonka. W tym przypadku także postawiłam...

Sezon na grzyby rozpoczęty. Pierwszą moją propozycją z tym związaną jest makaron z kurkami, które są grzybami doskonale aromatycznymi i można je przyrządzić w kilka minut. Przyprawione jedynie solą i pieprzem gdyż nie potrzebują już dodatkowego...

Danie z gatunku awaryjnych, robione z produktów ogólnie dostępnych w lodówce, powstaje w kwadrans. Jest banalnie łatwe do przygotowania a jednocześnie smakuje znakomicie. Idealna propozycja dla zabieganych oraz dla tych, którzy nie koniecznie muszą spe...

Aromat wakacyjnych wojaży chciałoby się zatrzymać na dłużej. Kuchnia francuska jest klasą samą dla siebie. Smak, dbałość o szczegóły i dobre jakościowo składniki to jej filary. Ale ma też minus jest dość czasochłonna, więc nie pokrywa się z moi...

Cukiniowy sezon uważam w pełni za otwarty. Jest to doskonały pretekst do tego, by wykorzystać jej walory wielorako. Dzisiaj proponuję zdrowszy zamiennik ketchupu, który wykonamy samodzielnie. Nie ma sztucznych barwników i konserwantów, jest smaczny i p...

Już proponowałam jedna wersję zupy szczawiowej. Ale teraz oferuję coś, co można traktować w kategoriach dietetyczne. Dlaczego? Zagęszczenie zupy powstaje w wyniku zmiksowania warzyw a do przygotowania jej zużywam jedynie łyżkę masła na 4 porcje. Jeżeli...

Długo zbierałam się do zapoznania z kaszą bulgur. Słynna na Bliskim Wschodzie, do mojej kuchni zawędrowała po raz pierwszy. Jest to najzdrowsza wersja kaszy z pszenicy, która ma stosunkowo mało kalorii oraz dużo błonnika. Ale przede wszystkim jest po p...

Dobrze wyglądają, doskonale smakują, mogą być dietetyczne, jeżeli zadbamy o odpowiednie proporcje i na koniec mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od upodobań w zakresie warzyw. Jeżeli chodzi o ser, to dowolność jest duża, do przepisu na...