Przepisy z kategorii Pieprz

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta co zrobić, by były smaczne a nie wymagały wielogodzinnego stania w kuchni? Polecam wyjątkowy, odświętny schab, który przyrządzisz wcześniej, a w dzień świąteczny jedynie upieczesz. Ponadto jest zdrowszy i...

Zawsze omijałam gotowanie kapuśniaku szerokim łukiem, ze względu na mnogość prac, związanych z przygotowaniem kapusty, zapachem w trakcie gotowania oraz problemem, co zrobić z resztą główki (rzadko kiedy udaje się kupić połowę). Jednakże w ramach oszcz...

Grzyby, kolejna odsłona. Jeżeli macie okazję zjeść rydze, to polecam ich wersję w sosie jogurtowo maślanym. Jest szybka i łatwa do zrobienia a na dodatek nie obciąża tak bardzo kaloriami, jak klasyczna smażonka. W tym przypadku także postawiłam...

Sezon na grzyby rozpoczęty. Pierwszą moją propozycją z tym związaną jest makaron z kurkami, które są grzybami doskonale aromatycznymi i można je przyrządzić w kilka minut. Przyprawione jedynie solą i pieprzem gdyż nie potrzebują już dodatkowego...

Danie z gatunku awaryjnych, robione z produktów ogólnie dostępnych w lodówce, powstaje w kwadrans. Jest banalnie łatwe do przygotowania a jednocześnie smakuje znakomicie. Idealna propozycja dla zabieganych oraz dla tych, którzy nie koniecznie muszą spe...

Cukiniowy sezon uważam w pełni za otwarty. Jest to doskonały pretekst do tego, by wykorzystać jej walory wielorako. Dzisiaj proponuję zdrowszy zamiennik ketchupu, który wykonamy samodzielnie. Nie ma sztucznych barwników i konserwantów, jest smaczny i p...

Już proponowałam jedna wersję zupy szczawiowej. Ale teraz oferuję coś, co można traktować w kategoriach dietetyczne. Dlaczego? Zagęszczenie zupy powstaje w wyniku zmiksowania warzyw a do przygotowania jej zużywam jedynie łyżkę masła na 4 porcje. Jeżeli...

Długo zbierałam się do zapoznania z kaszą bulgur. Słynna na Bliskim Wschodzie, do mojej kuchni zawędrowała po raz pierwszy. Jest to najzdrowsza wersja kaszy z pszenicy, która ma stosunkowo mało kalorii oraz dużo błonnika. Ale przede wszystkim jest po p...

Dobrze wyglądają, doskonale smakują, mogą być dietetyczne, jeżeli zadbamy o odpowiednie proporcje i na koniec mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od upodobań w zakresie warzyw. Jeżeli chodzi o ser, to dowolność jest duża, do przepisu na...