Wszystkie przepisy z bloga

Byłam w niebie, chwilę w raju, ale musiałam wrócić, żeby wrzucić przepis. W końcu ziemia bywa łaskawa, szczególnie, kiedy obrodzi takim zdrowym kalafiorem. Zaczynam kombinować czy to jednak nie on, wysuwa się na lidera wśród warzyw, przynajmniej tych w...

Kotleciki z kurczakiem, kalafiorem, zielonym groszkiem, amarantusem, pistacjami i manchego. Chyba o niczym nie zapomniałam ;)To nie jest mój przepis tylko Dziewczyn z fejsbukowej grupy BLW. Zlepek wielu codziennych fotek i komentarzy. Mamy ambitnie pod...

Nie mam w domu salamandry, ale mam sprawny piekarnik i też mogę zjeść puszystego omleta. Na pewno poeksperymentuję w temacie chleba w omlecie, bo sprawdził się wyjątkowo dobrze.Składniki na małą patelnię, średnica 15 cm.2 małe jajka, zerówki1 malutka d...

Składniki dla jednego, bardzo głodnego nastolatka, którymakaronu z truskawkaminie chciał jeść.Miałam na te fochy wypiąć się, bo to dobry makaron był, ale chodził jak osa zły. A że ukąszenia złośliwego bałam się, "perły" z wieprza, na ...

Może dla wielu z Was makaron z truskawkami to zmora dzieciństwa, a może miłe wspomnienie. A może w tej wersji odczaruję lub urozmaicę, Wasze doznania.Ja uwielbiam, mąż uwielbia, Kacper też wcinał, jak każdy inny makaron. Starszy syn ciągle nie chce się...

Skończyło mi się masło orzechowe, a banany już zaczęły wychodzić ze skórki.Zostało mi też mleko kokosowe, z lodowego tortu (chyba umrę z ciekawości, mrozi się w zamrażarce, a do urodzin jeszcze 3 dni), resztki migdałów, daktyli... Siup do blender...

Wiosenna patelnia, wybierzcie swój zestaw :)Składniki:ryż brokułowy:1 brokuł1 łyżka masła1 młoda cebula, w kostkę2 ząbki czosnku, w kostkęprzyprawy: kumin, gałka muszkatołowa, pieprz cayenne (mogą być inne, Wasze ulubione)1 łyżka posiekanego kopruskórk...

Odkąd sama piekę chleby, rzadko kupuję bułki. Pewnie dlatego, zdarza mi się o nich zapomnieć, choć chlebak wcale przepastny nie jest ;) Można pozwolić im wyschnąć i zrobić domowej roboty panko lub wypełnić środki ulubioną jajecznicą i cieszyć się chrup...

Są kruche, wyraźnie orzechowe i niesłodkie, nad czym ubolewała połowa mojej rodziny :) Ich problem, nam pasowały ;)Składniki na 30 sztuk:160 g mielonych orzechów laskowych, uprażonych, bez skóry80 g masła80 g musu daktylowego (1,5 łyżki, ale i tak było...

Niewinnie dorzucone trochę winne jabłko, zmieniło oblicze prostego, żeby nie powiedzieć banalnego makaronu. Kupiłam nadmiar wędliny, niby tej bez konserwantów, seler błąkał się w "warzywniaku", a że lubię tę parę w sałatce, to co mi szkodziło, połączyć...

To kolejny, sprawdzony, przepis na naleśniki, tym razem zaczerpnięty od wielkiego mistrza Jajek, Michela Roux. Miałam jeszcze kwiaty bzu, ale najczęściej aromatyzuje ciasto wiórkami lub kandyzowaną skórką pomarańczową (własnej roboty, niestety z cukrem...

Składniki na 30 sztuk:główka młodej kapusty500 g piersi z indyka1 szklanka brązowego ryżu (ładnie wyglądałby czarny)2 małe marchewki, na drobnej tarcećwiartka selera, na drobnej tarce1 cebula, w kostkę2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka suszonego estragon...

Składniki:2 filety z kurczakamarynata:skórka starta z pomarańczy1 łyżeczka pomarańczowej lub miodowej musztardy1 łyżka sosu sojowego1 łyżka octu ryżowegosok z połówki pomarańczyMięso nacinam w poprzek. Smaruję marynatą i chowam, na pół dnia, do lodówki...

O wspaniałym smarowidle przypomniał mi Tomek Sienicki, autor fesjbukowej strony Kulinarny Splin, który ciut namieszał w moim przepisie, dodając zaromatyzowany bulion.. Uwielbiam go podglądać, czytać i cytować. Cechuje go niecodzienny, rubaszny, kulinar...

Są śliczne i idealne do faszerowania. Jak tylko je zobaczyłam, przypominał mi się pachnący miłością film, Smak curry. I choć Ila faszerowała mini bakłażany, których pewnie w Lidlu nie uświadczę, to i tak, wróciłam wspomnieniami do Indii. Stany lekkości...

Od dawna gliniany, marokański "stożek", stał i mrugał do mnie z parapetu. Nie wiem co sprawiło, że nagle ożył. Kupiłam goz myślą o letnich wypadach za miasto, do wiejskiego domku, gdzie mogłabym, zgodnie z oryginalnym przesłaniem, uwolnić aromaty...