Ptysie i eklerki / Cream puffs and eclairs

Gary i Ja

Ciasto125 g masła1 szklanka mąki4 jajka1 szklanka wodyDo garnka wlać wodę i dodać masło. Gdy zacznie się gotować wsypać mąkę i energicznie mieszać drewnianą łyżka aż ciasto będzie gładkie i zacznie odchodzić od ścianek garnka. Zdjąć z ognia i zostawić ...

Gary i Ja14 paź 13

Ciasteczka

6 przepisów

Gary i Ja

Niestety ten blog nie ma opisu

8724

Polecane przepisy

Birthday Choux au Craquelin: Sweet and Smokey Whiskey Lapsang Cookie Cream Puff Recipe

Were in Japan and its Mikes birthday!! Two very sweet things. Unfortunately I am sick and cannot eat a thing but Mike is being very chill about not eating 24/7 and were still having a ton of fun. Its one...

i am a food blog

Recipes, Sweets, Eggs, Dessert, Cream, Tea, Cream puff, Lapsang, Whiskey

Cream Cheese Red Velvet Cake Ice Cream

We have a history of doing ridiculous things in the name ofice cream since childhood, right? Theres no life lesson quite like learning how to both chew gum aaaannd eat ice cream when you order Blue Bubble Gum Ice Cream (a flavor sur...

Joy the Baker

Recipes, Holiday, Cakes, Ice cream, Cream cheese, Red velvet cake

Becoming a chef - week 4...

The time is flying, already end of week 4 and almost half way through my chef's training. Things are getting serious now ;) We've finished with kind of general cooking, knife skills, making stocks and sauce bases, we're now into restaurant dishes and h...

Anula's Kitchen

Becoming a Chef

Baking Bootcamp: Dark Chocolate Cream Puffs or Cheese and Chive Gougères

Theres an element of magic to baking. Sure, its magic that can be explained by the combination of ingredients, heat, and science but it feels like magic all the same. In this years last Baking Bootcamp challenge...

Joy the Baker

Recipes, Savory, Holiday, Chocolate, Baking Bootcamp, Cream puffs, Gougeres, Pate a choux

Ptysie z bitą śmietaną

„W ostatni weekend tematem przewodnim akcji „ciasto na niedzielę” były ptysie i eklerki. Bardzo mi to podpasowało bo i tak je miałam upiec. Obiecałam to rodzinie oglądając poprzedni odcinek Masterchefa. Tam co prawda uczestnicy piekli eklerki, ja jed...

Cafe Amaretto

Ciastka

Croquembouche z serkiem owocowym /Croquembouche with creamy cottage cheese with fruits

Croquembouche to francuski weselny tort(jeżeli można go tak nazwać) zrobiony z ptysiów napełnionychcreme patissiere(u mnie serkiem). Łączy się je za pomocą gorącego karmelu... przymierzałem się do niego jużjakiś czas. U Joli na blogu pojawi...

KochamyTo!

Przepis, Proste, Jajka, Cukier, Masło, Deser, Mąka, Owoce, Twaróg, Ciasto ptysiowe, Karmel, Ptysie, Tort

Eklerki z kremem waniliowym

Były już ptysie, czas na eklerki. Aby urozmaicić zrobiłam je z kremem waniliowym (ale może być również bita śmietana, lub krem czekoladowy). Nowy post Eklerki z kremem waniliowym pojawił się w Wypieki i Rumieńce.