Wegańskie pesto z młodego jarmużu i rukoli.

Dziś przedstawiam przepis na nowy (dla mnie) wariant jednego z moich ulubionych sosów – sosu pesto. Jak dla mnie pesto to wynalazek genialny – super smaczny, super łatwy i szybki w przygotowaniu, a także super zdrowy i w dodatku mający bardzo wiele zas...

Klasyczne pesto, znane wszystkim miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej, robi się z liści świeżej bazylii, parmezanu i orzeszków piniowych. U mnie wersja ciut tańsza, ale równie smaczna. Drogie orzeszki piniowe zastąpiłam znacznie tańszymi ziarnami...

Kto jeszcze nie wie, że kocham pesto? Każde. Najbardziej z rukoli, jarmużu, szparagów, pietruszki i kolendry. No dobrze, nie potrafię wybrać, które najbardziej. Uwielbiam wszystkie. Jednak dawno nie przygotowywałam żadnego. Czas to zmienić. Na pierwszy...

Idąc za ciosem kolejne pesto. Tym razem zmiksowany został jarmuż. Jest troszeczkę ostrzejsze w smaku od pesto rukoli. Smakowo fajnie będzie pasował z mięsami, których raczej nie jadam, no ale reszta rodziny i owszem. Ale znając mnie na pewno wy...

Pesto z jarmużu znakomicie sprawdzi się na grzankach, na pizzy, czy w postaci zapieczonej na rybie. Ja jednak najbardziej lubię pesto klasycznie po prostu z makaronem. Taki obiad przygotowuje się około 10 minut w sam raz dla zapracowany...

Troszkę minęło czasu od ostatniego postu, prawie miesiąc. Postaram sięnadrobić zaległości i w najbliższym czasiedodać kilka nowych, ciekawych przepisów.Dzisiejszy przepisto proste, wegańskie pesto z młodych liści jarmużu i rukol...

„Tak jak obiecałam dziś przepis na pesto z rukoli. Dla niewtajemniczonych pesto to zielony sos pochodzący z Genui we Włoszech. Jego głównym składnikiem jest bazylia, orzeszki piniowe i oliwa. Podawany jest do makaronu, sera lub chleba. Czytaj więcej »...

Szłam sobie w tygodniu z pracy myśląc co tu zrobić na obiad. Wiedziałam, że mam sporo makaronu penne, w lodówce stało całe opakowanie rukoli, które czekało na wykorzystanie i pudełeczko z pomidorami koktajlowymi. Słonecznik, sezam i oliwę mam zawsze. K...