Wszystkie przepisy z bloga

Owsiane ciasteczka z dużą ilością bakalii zawsze sprawdzą się w podróży, jako przekąska czy też spotkanie ze znajomymi przy kawie. Lekko karmelowe z orzechową nutą, chrupiące i sycące. Ciastka mimo tego, że są owsiane to nie należą do dietetyczny...

Nowa wersja mango lassi w wersji wegańskiej, którego główny składnik to kasza jaglana.Składniki :(Porcja dla 2)2 dojrzałe mango1 szklanka roślinnego mleka (użyłam z nerkowców)230 g ugotowanej kaszy jaglanej (1 szkl)1/2 łyżeczki tartej kurkumyszczypta k...

Kremowy deser na bazie sera mascarpone aromatyzowany kawą i rumem podany na kruchym spodzie z ciasteczek amaretti i z karmelizowanymi orzechami w syropie klonowym.Składniki :(Porcja dla 4)Krem :2 żółtka40 g mocnego naparu kawowego50 g cukru kokos...

Kremowy napój kawowy na bazie kaszy jaglanej to pobudzający i zdrowy zamiennik tradycyjnej kawy.Składniki :(Porcja dla 2)1 szklanka (130 g) ugotowanej na sypko kaszy jaglanej1 szklanka dowolnego niesłodzonego mleka roślinnego120 ml mo...

Przyznaję się bez bicia, że jestem uzależniona od lodów najwięcej ich pochłaniam w okresie zimowym. Słodycze mogły by dla mnie nie istnieć ale z lodów nie potrafiłabym zrezygnować.Najczęściejsięgampo waniliowe jednak ostatnio troszkę ...

Kolejny przepis na lody tym razem sorbet z truskawek i rabarbaru z dodatkiem soku z granatu słodzony niewielką ilością cukru z dodatkiem surowego miodu. Orzeźwiający lekko kwaśny idealny na nadchodzące upały. Lody zostały wykonany przy pomocy maszynki,...

Wody smakowe jakie są nam oferowane w sklepach nie należą do tych najzdrowszych to nic innego jak napój tylko bez barwnika koloryzującego. Pamiętam, że wiele lat temu jak wody smakowe dopiero co weszły na rynekskusiłamsię na kilka butelek t...

Czekoladę gorzką uwielbiam, szczególnie kostkę do kawy jednak nigdy nie przepadałam za lodami czekoladowymi. Mój wybór najczęściej padał na waniliowe lub jakieś z domieszką alkoholu. Tak lody zalkoholemsąnajlepsze zabajone albo rumowe...

Gdy nadchodzą gorące dni, a żar leje się z nieba zaczynamy wszystkie gorące napoje zamieniać na ich odpowiedniki w wersji mrożonej. Bo jak tu delektować się smakiem gorącej kawy gdy temperatura na termometrze przekroczyła 30 stopni. Dlatego dziś dzielę...

Ostatnio sporo eksperymentuję ze smakami lodów i mój dom zamienił się w lodziarnię ;) Większość z nich robię na bazie gęstego jogurtu ale i pojawiły się takie tradycyjne na śmietanie i z cukrem, które są mistrzowskie jednak bardzo pracochłonne. Moje ul...

Istne szaleństwo to już 5 dzień pod rząd kiedy to słońce świeci na niebie i żadna chmurka mu nie przeszkadza. Tak szaleństwo, bo w Irlandii taka pogoda to jak święto.Miałamtoszczęście, żemogłampozwolić sobie na kilka wolny...

Domowa herbata mrożona wzupełnościodbiega od tej, którą serwują nam sklepy. Jest przede wszystkim naturalna bez chemicznych dodatków, których nazw często nie potrafimy wymienić i co najważniejsze jest zdrowa. Bazą jest herbata, może być cza...

Należę do tej grupy ludzi, które piją wodę (herbatę też ;) ) litrami. Uwielbiam dodawać wszelkie orzeźwiające akcenty, które nudną wodę zamieniają w naturalny, zdrowy napój. Latem najczęściej z dodatkiem ziół, plastrami ogórka i limonki, sł...

Delikatny sernik z kwaśną nutą rabarbaru na kruchym spodzie z dodatkiem mielonych migdałów. Całość ozdobiłam gwiazdkami bitej śmietany lekko słodzonej cukrem pudrem z dodatkiem skórki z cytryny dla przełamania smaku.Składniki na kruchy spód :(bla...

Sezon na rabarbar w pełni. Wykorzystuję go niemalże w każdym słodkim daniu. Zaczynając od ciast kończąc na napojach. Przez ostatnich kilka dni w Irlandii było tak piękne słońce, że przy pracach ogrodowychgasiłampragnienie naprzemienni...

Kolejna propozycja na wielkanocny wypiek. Tym razem babeczki z serka ricotta aromatyzowane skórką cytrynową i polane lukrem z dodatkiem pudru z hibiskusa. Przeurocze i przepyszne, a w dodatkuekspresowosię robi. Lekko wilgotne i puszyste. Id...